Garen mittels Dampf ist eine besonders vitaminschonende, nährstofferhaltende und fettarme Zubereitungsart. Statt Fett oder Öl erhitzt und gart nur heißer Wasserdampf die Speisen und belässt so den typischen Eigengeschmack. Mit einem NEFF Einbau Kompaktbackofen mit Dampfgarfunktion wird diese gesunde Zubereitungsart zum Kinderspiel. Oder wie wäre es mit der Sous-vide Funktion?
Mit dieser Garmethode schützen Sie die gesunden Inhaltsstoffe Ihrer Zutaten und bringen ihren natürlichen Geschmack durch die Zubereitung im Vakuumbeutel bei niedrigen Temperaturen zwischen 50 °C und 95 °C zur vollen Entfaltung.
Mit einem Volumen von 1,3 Liter haben sie einen größeren Wassertank als bei einem Dampfbackofen.
Mit dieser Garmethode schützen Sie die gesunden Inhaltsstoffe Ihrer Zutaten und bringen ihren natürlichen Geschmack durch die Zubereitung im Vakuumbeutel bei niedrigen Temperaturen zwischen 50 ° und 95 °C zur vollen Entfaltung.