Machine à café automatique : utilisation

Vous avez une machine à café automatique et vous vous demandez quel est le meilleur café pour ce type de machines ? La réponse à cette question est assez simple. C’est une affaire de goût. Vous pouvez utiliser le café de votre choix. Les grains sont fraîchement moulus et préparés pour vous dans votre machine automatique. Seul votre goût compte. Chez NEFF Électroménager, nous proposons une large gamme de cafés pour les machines à café entièrement automatiques et les machines à café. Jetez un œil – nous avons peut-être les mêmes goûts. Voici les cafés que nous trouvons particulièrement délicieux. Explorez notre boutique d'accessoires pour découvrir tout l’univers du café.

La mousse sublimera votre café avec une touche de raffinement. Mais quel lait convient le mieux à la production de mousse avec les machines à café automatiques ? Les experts du Service NEFF utilisent du lait UHT à température ambiante pour une mousse de lait merveilleusement crémeuse. Plus la teneur en protéines est élevée, mieux c’est. Ceci peut varier en fonction du fabricant. Pour garantir la saveur et la stabilité de la mousse, la propreté de la machine et, dans la mesure du possible, l’absence de graisses sont essentielles. Les dépôts de graisse dans la machine empêchent la formation de la mousse. Toutes les machines à café entièrement automatiques peuvent servir à produire de la mousse. Ce qui répond à la question : quelle machine utiliser pour obtenir la meilleure mousse de lait ?

Ainsi, pour une émulsion parfaite, utilisez toujours du lait UHT et veillez à la propreté de votre machine à café entièrement automatique. Vous obtiendrez alors une mousse identique à celle d’un barista italien.

Vous rêviez de votre machine automatique, mais, maintenant que vous l’avez, vous trouvez le café amer ? Cette amertume peut avoir plusieurs raisons, qui ne remettent pas en cause la machine. Saviez-vous que vous pouviez ajuster la finesse de mouture du moulin ? C’est un paramètre essentiel, en fonction duquel votre café sera plus amer, plus léger ou tout simplement délicieux. La règle à retenir : plus la mouture est fine, plus le goût est fort. C'est parce que le café finement moulu a une plus grande surface de contact que le café moulu grossièrement et que davantage de substances peuvent s'échapper des grains. Si vous trouvez le café de votre machine automatique amer, nous vous conseillons de régler le moulin sur une mouture moins fine. Le café est toujours trop amer ? Vos fèves ont peut-être un arôme particulièrement fort. N'hésitez pas à contacter les experts du Service NEFF 24 heures sur 24, 7 jours sur 7 avec vos questions ;nous serons ravis de vous aider.