Che significa cappa integrata? Ecco come funziona il piano a induzione ventilato

La cappa aspirante in cucina non è un optional, questo lo sappiamo bene. Qualunque sia la sua tipologia, rappresenta la prima grande alleata nella guerra per eliminare i fumi, i vapori e tutti i cattivi odori.

Non si tratta però di un elettrodomestico solamente funzionale, la sua estetica infatti può diventare un punto focale all’interno di una cucina. E negli anni è aumentata sempre di più anche l’attenzione ai consumi, da un punto di vista sia economico sia ambientale.

Ecco allora che fa il suo ingresso in campo la cappa integrata nel piano cottura, una soluzione elegante, pratica e innovativa che si abbina alle tecnologie più avanzate, per il raggiungimento del più alto grado di comfort ai fornelli.

Ma che cosa significa cappa integrata? Come funziona? E quali vantaggi offre? Preparati a scoprire tutti i segreti della cappa integrata nel piano cottura.

Ottimizzazione degli spazi, innovazione e funzionalità sono solo alcune delle caratteristiche che si intrecciano all’interno di questa nuova soluzione, composta da due elettrodomestici in uno: il piano cottura a induzione e la cappa aspirante. Nasce così un duetto unico e inedito, grazie al quale il lavoro in cucina si semplifica e il risultato migliora.

Diventare pratici con il suo funzionamento è un gioco da ragazzi.

La cappa può svolgere la sua funzione di aspirazione in due modi: espulsione o ricircolo. Ripulisce l’aria dell’ambiente da fumi e odori, purificandola, basandosi su un doppio sistema aspirante:

• Aspirazione ed espulsione: l’aria viene aspirata dal motore e purificata attraverso il filtro per grassi, per poi essere convogliata all’esterno tramite un sistema di tubi di scarico.
• Aspirazione e ricircolo: l’aria viene aspirata dal motore e purificata attraverso il filtro per grassi e un filtro a carboni attivi (da installare), e poi immessa nuovamente nella cucina.

Il piano cottura, dal canto suo, funziona come un classico piano a induzione. A tale proposito, i modelli NEFF sono dotati di diverse tecnologie:

• Flex Induction: il piano rileva e riconosce in modo automatico le forme e le dimensioni di pentole e padelle, erogando il calore nel punto esatto in cui vengono posizionate, solo quando è necessario; puoi così sfruttare tutta la superficie a disposizione e utilizzare utensili e accessori di ogni dimensione.
• Power Move: le tre zone del piano cottura corrispondono a tre livelli di potenza; puoi spostare pentole e padelle quando vuoi, scegliendo la parte anteriore per un alto livello di potenza (per esempio, per fare bollire l’acqua), la parte centrale per cuocere a fuoco lento e la parte posteriore per tenere in caldo i tuoi alimenti.
• Power Transfer: per il massimo della flessibilità, puoi spostare la tua pentola da una zona a un’altra del piano e lasciare che l’impostazione di potenza la segua automaticamente.
• Frying Sensor: il piano ti avverte quando la pentola ha raggiunto la temperatura da te precedentemente selezionata e si occupa di mantenerla costante, per evitare bruciature.

A tutte queste funzioni utili per la cottura dei cibi, si va quindi ad aggiungere, come abbiamo visto, la cappa aspirante integrata, posizionata al centro del piano e perfettamente a filo con esso.

Il suo posizionamento non va assolutamente a intaccare le prestazioni, anzi si dimostra efficace e funzionale, integrandosi completamente con il piano e agevolandone l’utilizzo. Puoi infatti spostare pentole e padelle passando anche sopra la cappa, senza il bisogno di sollevarle.

Scegliendo un innovativo piano cottura con cappa integrata, puoi lasciarti guidare dal sensore automatico dell’aria, che regola automaticamente il sistema di aspirazione e la sua potenza, a seconda dei fumi e degli odori presenti. In questo caso, a te non resta altro che attivare le zone del piano che vuoi usare e dedicarti alla preparazione e alla cottura dei tuoi piatti: l’aspirazione partirà in automatico, regolandosi da sola.

Ma il livello di aspirazione può essere controllato anche manualmente, selezionando attraverso i comandi del piano la potenza desiderata, con la possibilità anche di scegliere tra due livelli intensivi presenti.

In più, la funzione post-cottura di cui sono dotati i piani con cappa integrata NEFF permette alla cappa di continuare a svolgere il suo lavoro per un tempo limitato anche dopo lo spegnimento del piano, così che i vapori possano essere aspirati del tutto e non rimanga niente nell’aria. Si spegne poi in automatico, dopo alcuni minuti.

Per gestire l’aspirazione automatica o manuale e l’attivazione delle varie funzioni, è sufficiente fare riferimento ai manuali di istruzioni dei singoli prodotti, dotati di indicazioni chiare e intuitive sui simboli e i comandi.

I filtri della cappa devono essere puliti o sostituiti periodicamente, in modo da garantire il corretto funzionamento e la prevenzione da pericoli.

Il filtro metallico può accumulare grasso e necessita di una periodica pulizia, sia per un discorso di efficacia sia per motivi di sicurezza. Puoi lavarlo a mano o in lavastoviglie.

Il filtro a carboni attivi, invece, ha bisogno di essere sostituito, tenendo conto dei livelli di saturazione indicati sull’apparecchio.

Consigli: è importante seguire le indicazioni contenute nel manuale di istruzioni per le modalità di pulizia della cappa, del sistema filtrante e del serbatoio di raccolta e per la sostituzione dei filtri a carboni attivi, tipiche anche di altre tipologie di cappe aspiranti.

Ma quali sono i vantaggi legati alla scelta di un piano cottura con cappa integrata?

• Efficienza e comodità: con questa soluzione, puoi far funzionare in contemporanea e in modo coordinato due elettrodomestici interconnessi. Alla perfetta sincronia si uniscono prestazioni elevate, materiali di alta qualità e un’importante attenzione ai consumi.
• Aspirazione efficace: grazie al posizionamento centrale della cappa e alla sua efficacia, i fumi e gli odori sono attirati verso il basso e aspirati nel momento stesso in cui vengono emessi, senza il rischio che possano disperdersi nell’ambiente.
• Silenzio: puoi concentrarti sulla preparazione dei tuoi piatti, dedicarti alle conversazioni con amici e familiari o lasciare partire la tua playlist preferita. A prescindere dal livello di potenza selezionato, la cappa integrata nel piano cottura NEFF è estremamente silenziosa; ma non temere, svolge alla perfezione il suo lavoro.
• Semplicità di pulizia: il piano a induzione e la cappa integrata possono essere puliti in superficie con un panno umido, in modo rapido e semplice. Per quanto riguarda una pulizia più profonda, i filtri metallici della cappa possono essere estratti con facilità direttamente dal piano e inseriti comodamente in lavastoviglie.
• Ottimizzazione degli spazi: se hai una cucina piccola, questa soluzione ti permette di risparmiare molto spazio importante, che puoi sfruttare poi in altro modo, senza però farti rinunciare alla qualità del prodotto. Nel caso di un open space, invece, la fusione di questi due elettrodomestici dà all’ambiente maggiore respiro, soprattutto se il piano con cappa integrata viene installato su un’isola o una penisola; la visuale non viene ostruita e l’intero ambiente risulta più accogliente.
• Eleganza: in casa, anche l’occhio vuole la sua parte. Il design minimale e lo stile elegante dei piani a induzione con cappa integrata conquistano il cuore di tutti e si inseriscono perfettamente in ogni tipologia di ambiente, unendosi a qualsiasi tecnologia e modello di cucina.

Come sempre, parti da te, dalla tua cucina e dai tuoi bisogni. Solo così potrai fare la scelta giusta, e cucinare diventerà sempre più divertente, efficiente e intuitivo.