Casa NEFF apre le sue porte per ospitare una delle tappe del nostro viaggio attraverso l'Italia e le sue eccellenze insieme a La Cucina Italiana. Sonia Peronaci, Brand Ambassador di NEFF, accoglie nello Showroom di Milano Roberto Valbuzzi 'figlio d'arte' e chef del noto ristorante Crotto Valtellina di Malnate. Grazie alle funzionalità degli elettrodomestici NEFF, scopriremo insieme come valorizzare in cucina una delle più note eccellenze marchigiane: l'oliva ascolana D.O.P.
Marziale apriva il pranzo con le olive ascolane perché il loro sapore leggermente amaro stimolava l’appetito. Ma non solo, venivano servite anche alla chiusura del pranzo per rinfrescare la bocca. Proprio quel gusto amaro tipico dell'oliva ascolana contiene un principio attivo, l'oleoropeina, che difende e protegge i denti.
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