NEFF varme- og vakuumskuffer

Vil du servere mat på oppvarmede tallerkener som på fine restauranter eller holde maten varm? NEFFs varmeskuffer er den perfekte løsningen. Legg det du ønsker å varme opp i varmeskuffen - og voilà! Du kan til og med bruke varmeskuffen til skånsom tilberedning av mat.

Med en NEFF vakuumskuff kan du vakuumpakke maten din, noe som er ideelt hvis du ønsker å lage mat med sous vide eller bare forlenge holdbarheten på ferskvarene dine. Alle våre vakuum- og varmeskuffer kan monteres separat eller sammen med NEFF-ovnen din, og de matcher hverandre i både størrelse og design.

Smelt sjokolade, hev brød og hold maten varm før du serverer - våre varmeskuffer er laget for å hjelpe deg når du lager mat. Oppbevar opptil 12 tallerkener eller 64 espressokopper i den store skuffen, eller hold tallerkener varm før servering. Bruk de tre ulike innstillingene for tining og oppvarming av mat, eller hold kjeler og redskaper varme til alle gjestene dine er kommet. Med den smarte push-pull-åpningsmekanismen åpner du skuffen med et lite dytt når det er klart for å servere gjestene.

Dampet kjøtt, grønnsaker og fisk i vakuumforseglede lavtemperaturposer. Det intensiverer smaker og gir enestående smak og tekstur. Sous-vide er en matlagingsmetode i to trinn, legg først ingrediensene i en vakuumboks og tilbered dem deretter med lav, stabil temperatur i dampovnen.