Ovensymbolengids

Druk op de knop om je oven in en uit te schakelen.

De standaardinstelling voor veel elektrische heteluchtovens wordt aangeduid met een ventilator, vaak met een cirkel eromheen. Dit is bij veel ovens de standaardinstelling voor de meeste bereidingsfuncties. Het is altijd zinvol om even te kijken of je oven een instelling biedt die nog geschikter is voor het gerecht dat je wilt bereiden, of misschien wel een meer geavanceerde functie, zoals CircoTherm® van NEFF.

Veel ovens van NEFF beschikken over CircoTherm®, een uniek heteluchtsysteem waarmee je op verschillende niveaus in je oven tegelijk kan bakken en braden en dus verschillende gerechten tegelijk kan bereiden (en serveren). Dit wordt aangeduid met een groot ventilatorsymbool.

Het gebruik van de grill in combinatie met een ingeschakelde ventilator is ideaal voor zachtjes braden, omdat de ventilator de hete lucht in de hele ovenruimte laat circuleren. De grill schakelt zichzelf automatisch in en uit om ervoor te zorgen dat de gerechten niet uitdrogen. Het symbool is een zigzaglijn boven een ventilator.

Ovens met verwarmingselementen voor boven- en onderwarmte zijn zeer veelzijdig, omdat de elementen afzonderlijk kunnen worden in- en uitgeschakeld. Het symbool voor onderwarmte (een enkele lijn aan de onderkant van het symbool) wordt gebruikt voor de zachte, langzame bereiding van ovenschotelachtige gerechten en kan ook worden gebruikt om gerechten op te warmen of van een korstje te voorzien.

Deze instelling, die wordt aangeduid wordt met twee lijnen aan de boven- en onderkant van het symbool, is ideaal om te braden en voor het bakken van taarten, scones of koekjes op een bakplaat. Die ventilator wordt bij deze instelling niet gebruikt.

Wat is de beste instelling voor pizza? Door onderwarmte de combineren met de ventilator zorg je ervoor dat de bodem van de pizza lekker krokant wordt zonder dat het beleg te gaar wordt of verbrandt. Deze combinatie van onderwarmte en hetelucht is ook zeer geschikt voor gebak waarbij de vulling vochtig moet blijven. Het bijbehorende symbool is een ventilator met een enkele lijn eronder of - bij NEFF-ovens met een specifieke pizzamodus - een pizzapunt.

Goed brood te bakken kan een hele uitdaging zijn en een oven met een brood-instelling kan daarbij heel handig zijn. Bij NEFF-ovens wordt deze instelling aangeduid met het brood-symbool.

Een geweldig alternatief voor onderwarmte zonder hetelucht om ovenschotelachtige gerechten langzaam te garen. Ovens met deze functie maken gebruik van milde boven- en onderwarmte om producten gedurende meerdere uren door en door en toch zacht te garen.

Deeg in de oven laten rijzen kost minder tijd dan het laten rijzen bij kamertemperatuur en deze speciale instelling zorgt ervoor dat de oppervlakte van het deeg niet uitdroogt. Het symbool voor het rijzen van deeg is deeg dat een pan uit rijst.

Voor het grillen van steaks of worsten wordt doorgaans de volledige grillfunctie gekozen, die wordt aangeduid door twee zigzaglijnen. Deze instelling is ideaal voor het grillen van grote hoeveelheden die de hele grillzone beslaan.

De gedeeltelijke grill wordt gebruikt voor het grillen van kleinere hoeveelheden. Je moet er wel op letten dat je gerecht recht onder de hete grill ligt. Het bijbehorende symbool is een enkele zigzaglijn.

Deze instelling is ideaal als je een krokante bodem en een zacht gegrilde bovenkant wilt, zoals bij taarten, quiches en pizza. Kies hiervoor het symbool met een zigzaglijn boven en een rechte lijn aan de onderkant.

Handig als je een etentje geeft of voor het verwarmen van een bord voor je favoriete afhaalmaaltijd. Het symbool voor het voorverwarmen of het verwarmen van borden zijn twee of drie gestapelde bordjes.

Deze instelling met een lage temperatuur is echt handig om producten uit de diepvries snel te ontdooien. Het symbool is een ijsster met een waterdruppel eronder.

Handig om de voortgang te controleren zonder de deur te openen. Ovens met binnenverlichting hebben het voor zich sprekende gloeilampsymbool.

Met de opwarmfunctie kun je gerechten langzaam opwarmen en dankzij het vocht in de oven zullen ze eruit zien en smaken alsof ze vers zijn bereid. Ovens met deze functie beschikken over een symbool dat een dampend bord toont.

Bespaar tijd door je NEFF-oven voor te verwarmen met een druk op deze knop.

De ideale instelling om eten voor het serveren warm te houden zonder dat het uitdroogt. Doorgaans wordt een temperatuur tussen 66 °C en 100 °C ingesteld.

Ovens met een pyrolytische reinigingsfunctie verhit aangekoekte voedselresten om ze in as te veranderen die gewoon weggeveegd kan worden. Deze instelling wordt aangeduid met een symbool dat uit drie setjes van drie pijlen of punten bestaat.

Giet bij een licht verontreinigde oven ongeveer 400 ml water en een druppeltje reinigingsmiddel in de bodempan en kies het Easy Clean-programma. Die programma zorgt ervoor dat aangekoekte resten zacht worden, zodat je ze gewoon weg kan vegen en de oven snel en gemakkelijk schoon kan maken.

Stoomovens moeten van tijd tot tijd worden ontkalkt om ervoor te zorgen dat ze goed blijven werken. Dit kan gelukkig volledig automatisch met behulp van de ontkalkingsfunctie, die wordt aangeduid door vier omlaag wijzende pijlen.

Eco Clean is een microfijne keramische parelcoating van het plafond, de zijwanden en de achterwand van de ovenruimte. De coating heeft een zeer grote oppervlakte en is daardoor extreem absorberend. Vetdruppels worden geabsorbeerd en daardoor blijft de binnenkant van de oven schoon.

Sommige ovens zijn uitgerust met een kinderslot dat ongeveer 4 seconden lang moet worden ingedrukt om het in en uit te schakelen. Zoek het sleutelsymbool op als jouw oven over deze functie beschikt.

Een minutenteller is een handige functie die de oven na een bepaalde tijd uitschakelt en een akoestisch signaal afgeeft. Bij deze functie hoort het klok-symbool.

Deze eenvoudige functie zorgt ervoor dat er een alarm weerklinkt als de bereidingstijd is verstreken. Het symbool ziet eruit als een bel.