![](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM02806192_The_IngredientMagazine_logo_final.png)
t
![](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780865_NEFF_Level1.png)
![](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780871_NEFF_Time30.png)
![](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780869_NEFF_Sweets.png)
![](http://media3.neff-international.com/Images/600x/17003080_chocolate-souffle_ingredients_1800x2143.jpg)
6 porsjoner
INGREDIENSER
70 g mørk sjokolade (minst 50% kakao)
60 g smør
70 g melis
2 økologiske egg
30 g mel
6 mindre former, ca 5 x7 cm
Smør til formene
Vaniljeis eller vaniljesaus
![](http://media3.neff-international.com/Images/600x/17003053_chocolate-souffle_step1_1800x1011.jpg)
Steg 1
Finhakk sjokoladen og smelt den sammen med smøret i et vannbad på svak varme. Rør av og til.
Pisk eggene sammen med sukkeret til det har skummende konsistens. Rør den deretter inn i sjokolade- og smørblandingen og tilsett melet forsiktig mens du blander.
![](http://media3.neff-international.com/Images/600x/17003055_chocolate-souffle_step2_1800x1011.jpg)
Steg 2
Fordel blandingen i de smurte formene. Forvarm ovnen til 180° C varmluft. Hell en liter kokende vann på et bakeplate.
![](http://media3.neff-international.com/Images/600x/17003054_chocolate-souffle_step3_1800x1011.jpg)
Steg 3
Legg formene på bakeplaten og stek i 12 til 14 minutter. La stå i 1-2 minutter før du tar sufflén ut av formene.
![](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM02768344_website-teaser_neff-circotherm_v1_3200x682.jpg)
Vi foreslår: NEFF CircoTherm®
NEFF CircoTherm® - vår smarte varmluftsløsning for steking på flere nivåer samtidig.
Les mer![](http://media3.neff-international.com/Images/600x/17003058_chocolate-souffle_step4_1800x1011.jpg)
Steg 4
Server souffléene med en skje vaniljeis eller vaniljesaus.