Планиране: избор на етажен план на кухнята

Етажният план на кухнята е в основата на всяка кухня. Поради структурните условия и съществуващите възможности за свързване на вода и електричество, вашата креативност често може да бъде ограничена.

Стаята ви е малка, тясна и квадратна - или може би планирате просторна кухня с отворен план? Възползвайте се максимално от възможностите си! Функционалността на кухнята зависи не толкова от размера на помещението, колкото от добре обмисленото планиране.

Възможни са различни форми на кухня в зависимост от условията на пространството. И не забравяйте, че не само визуалните критерии, но и практическите и функционални аспекти трябва да играят роля при проектирането на етажния план. Обърнете специално внимание и на оптимизиран работен процес, така че вашите кухненски процедури да станат лесни.

1. Съхранение: шкафове и хладилници
2. Подготовка: мивка и работни повърхности
3. Готвене: готварски плот и повърхности за съхранение

Идеалните разстояния се оказаха

• 1 до 1,5 м между готварския плот и мивката, тъй като пространството между тях ви е необходимо за подготовка.
• 1 до 2 м между хладилника и готварската печка и между хладилника и мивката. Вече сме включили работния триъгълник в следните примерни кухненски оформления.

Кухненският бокс е компактен и ефективен. Състои се от подредени един до друг шкафове и е идеален за малки домакинства с 1-2 души. Поради ограниченото пространство, компактните електрически уреди са най-подходящи за това разпределение.

• Идеален за малки и тесни пространства
• Малки работни разстояния, когато са идеално разпределени
• Най-малко 3 метра стена
• Най-голямата работна повърхност между мивката и готварския плот

Недостатъци:

• Малка работна повърхност
• Малко място за съхранение

Кухнята на камбуза заема малко място и е много подходяща за двама души, които готвят едновременно. Предпочитан избор от професионални готвачи, тя е и най-добрият вариант за кухни с врата или прозорец отпред.

• За по-малки и тесни помещения с два кухненски блока един срещу друг.
• Възможно е повече място за съхранение
• Работна повърхност от едната страна и високи шкафове от другата
• Магическият триъгълник може да бъде перфектно приложен
• 1,2 метра минимално разстояние между кухненските модули

Недостатък:

• Трапезарията е трудна за интегриране

Г-образната кухня е класическа форма на кухня с широка гама от дизайнерски възможности. Особено популярна е, ако искате да интегрирате кът за хранене. Ъгловото пространство може да се оползотвори напълно с ъглови модули с въртележки.

• Подходяща за всякакви размери на помещения с кухненски модули на две съседни стени
• За затворени или полуотворени помещения
• Голяма работна площ с малки работни разстояния
• Много място за съхранение

Недостатък:

• Готвене обикновено с лице към стената

П-образната кухня е перфектната семейна кухня благодарение на достатъчното място за съхранение. Не е много подходящо обаче за готвене по двойки, защото може да си блокирате достъпа. Разстоянието между работните зони трябва да бъде възможно най-кратко, за да се избегнат ненужни работни разстояния.

• Идеална за големи, квадратни помещения с кухненски модули на три стени
• 1,2 метра минимално разстояние между двата срещуположни реда.
• Много големи работни повърхности
• Страхотни възможности за съхранение

Недостатъци:

• Изискване за голямо пространство, което не е възможно в стаи с няколко врати
• Трудна за интегриране зона за хранене

Кухнята с остров за готвене осигурява допълнителни работни зони и място за съхранение. Това е много добро решение, предназначено за няколко души. Ако плотът е разположен на острова, добрата вентилация е особено важна: за да се избегнат неприятни миризми, трябва да има мощен островен аспиратор. монтиран на тавана . Като алтернатива аспираторът може да бъде вграден в работния плот или интегриран в плота .

• Идеален за големи стаи и отворени кухни
• Комуникационен център за семейството и приятелите
• Плотът с допълнителни места за сядане може лесно да се интегрира

Недостатъци:

• Изискването за пространство е много голямо
• ВиК и електрическите връзки трябва да се проверят предварително и евентуално да се пренасочат

Запишете мислите си в контролния списък и изберете идеалното разпределение на кухнята въз основа на вашето пространство и лични предпочитания.

Къде да поставите вашите хранителни стоки, тенджери, тигани и съдове? Добре планираните системи за съхранение включват ергономични съображения и използват перфектно кухненското пространство.