Любители на метала и веганската храна

Вече е 16:00 и слънцето грее на небосклона с разпръснати облаци, когато членовете на групата на Heaven Shall Burn се появят на Harder Stage в Wacken. Морето от фенове реве от вълнение: ден трети от най-големият метал фестивал в света и на този етап никой не се нуждае от подгряващ акт. Докато музиката удря тълпата, хората започват да се блъскат и калта започва да лети; пред сцената непрестанно се заформя пого, като гигантски вир от тела, който се отваря и наподобява Червено море, разделено на две - сякаш репетиран ход.

Вокалът Маркус Бишоф със сигурност няма нужда да казва нищо, за да започне ритуалът, тъй като двете “стени на смъртта“ щурмуват една към друга, сблъсквайки се с викове на радост в средата на терена.

Силата на сблъсъка е толкова силна, че дори аз, който съм извън тълпата, все още мога да го усетя, докато участниците се връщат към куфеенето. Бишоф реве: “Ще се борим до последно, омразата ви ни събуди, няма да се предадем”. Хиляди крещят в отговор. Това е война на звуци - и виковете я създават, от моя гледна точка, е още по-немислимо, че главното действащо лице, след изразходване на толкова калории на сцената, ще се оттегли в зоната на артистите, за да се освежи с една от веган закуските на Мария Перна.

Местното момиче Перна, чийто щанд е зад кулисите в Wacken, прави гама от вкусни палачинки и ястия с хляб, без да използва животински продукти, защото Heaven Shall Burn е само една от многото метъл групи, чиито членове са вегетарианци или вегани. Перна, е нова във веган хранителната индустрия и жената зад сместа за печене на Beadonauts, с удоволствие вижда опашката пред щанда си. От една страна това не е изненадващо: броят на веганите се увеличава в целия свят. Но не е ли хеви метълът секс, наркотици и алкохол?

Тази година организаторите на фестивала отидоха по-далеч и пуснаха в YouTube звездата Брайън Матю Мановиц от Лос Анджелис. В своите видеоклипове Мановиц прави странно шоу на комбиниране на блек метъл музика и вегански рецепти - неговото видео за Пад Тай е регистрилало страхотните 3 070 682 гледания. В лагера не е трудно да разберем мястото, където Брайън, веганският блек метъл шеф прави своите неща: тълпата около входа на палатката се вижда отдалеч.

Опитните му пръсти с черно лакирани нокти са потопени в бежова маса, докато гласът му бумти през палатката, обяснявайки стъпките в рецептата. Той разменя остроумни забележки с публиката и хвърля топката тесто в съд за готвене, украсен с железни шипове; след което разбърква сос от лют червен пипер в купа, хилейки се дяволито, докато кърваво-червената смес тече от лъжицата. Докато работи, той обяснява защо е станал шеф в YouTube: “Просто исках да покажа на колкото се може повече хора колко лесно е да направите наистина добри ястия от чисто растителни съставки.“

Черна коса и мъртвешки грим

При по-внимателна проверка миризмата на пържени зеленчуци и чесън се разнася във въздуха и високоговорителите свирят безкомпромисен промишлен микс от черен метал, произведен от самия Мановиц. За да се създаде атмосфера, в обикновената бяла палатка са поставени пластмасови черепи, свещи и други аксесоари, но публиката е погълната от представянето на случващото се в кухнята на открития лагер. Хардкор готвачът – с черна коса, вериги, броня на раменете и мъртвешки грим – задушава чушки и тиквички в тиган, докато омесва сейтан.

Въпреки че, шоуто не е чак толкова мрачно като сесиите му в YouTube, все пак е забавно. Нещото, което е най-важно за Мановиц, е, че храната му минава вкусовия тест, когато публиката я опита. Всъщност, трябва да сте бързи, ако искате да получите каквото и да било от различните хапки, които се подават. Йоханес, който - с дългите си кожени гащеризони, покрити с лепенки и скъсена коса - изглежда на пръв поглед като най-твърдия от рокерите, ухилено дава на храната палци нагоре и изведнъж изглежда много по-малко заплашителен.

Йоханес е веган, от времето, когато е започнал да идва и готви рецептите на Мановиц от години. “Когато тръгват за уикенд като този, приятелите ми ще вземат бира, наденички и пържоли в хладилната чанта - и това е всичко. Винаги идвам с основен сет от спредове на растителна основа и други растителни продукти.” Според него любителите на метала са живо доказателство, че има нещо вярно в старата поговорка “страшен отвън, добър отвътре.”