![Ingredienser](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM02806192_The_IngredientMagazine_logo_final.png)
t
![Let](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780865_NEFF_Level1.png)
![30-60 minutter](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780870_NEFF_Time60.png)
![Fisk](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780862_NEFF_Fish.png)
![Opskrift](http://media3.neff-international.com/Images/600x/19384243_cod_fillet_ingredients_1800x2143.jpg)
2 kuverter
INGREDIENSER
2 torskefileter
1 økologisk citron
3 skefulde dild
30 g smør
Olivenolie
Havsalt og frisk peber
Frisk fennikel
Fennikelfrø
1 spsk. honning
4 spsk. sojasauce
Hvidløg
½ tsk. af 4 forskellige slags krydderier (valgfrit)
Allergener er markeret med fed
![Trin 1](http://media3.neff-international.com/Images/600x/19384209_cod_fillet_step1_1800x1011.jpg)
Trin 1
Start med at tilberede de søde kartofler i 45 minutter i den forvarmede ovn ved 180 °C. Lad dem køle lidt af, og skræl dem. Bland dem med lidt olivenolie, salt og peber og lidt honning. Tilsæt ½ tsk. allehånde (valgfrit), hvis du har noget.
![Trin 2](http://media3.neff-international.com/Images/600x/19384208_cod_fillet_step2_1800x1011.jpg)
Trin 2
Skær fennikel meget tyndt med et mandolinjern, og hæld det i en stor pande med varm olivenolie. Tilsæt nogle fennikelfrø, knust hvidløg og peber. Efter 5 minutter tilsættes 4 spsk. saltet soyasauce og 1 spsk. honning, fortsæt indtil fenniklen er blød.
![Trin 3](http://media3.neff-international.com/Images/600x/19384224_cod_fillet_step3_1800x1011.jpg)
Trin 3
Nu til torsken. Start med at opvarme smør i en pande sammen med fennikelfrø, tilsæt et par skefulde olivenolie, og læg torskefileterne på panden.
![Trin 4](http://media3.neff-international.com/Images/600x/19384226_cod_fillet_step4_1800x1011.jpg)
Trin 4
Riv lidt citronskal over torsken, tilsæt hakket dild, og hæld regelmæssigt smeltet smør over torsken i løbet af stegetiden på 10 minutter. Steg kun torsken på den ene side. Krydr efter behag, og servér med puré af søde kartofler og sauteret fennikel.
![Vi foreslår: NEFF induktionskogeplade](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03420257_website-teaser_seared-scallops_3200x682.jpg)
Vi foreslår: NEFF induktionskogesektion
Med vores Flex Induction-kogeplade kan du flytte dine gryder og pander frit rundt på kogepladen. Gryderne detekteres automatisk, og de får kun varme, der hvor de står.
Læs mere