Guide til ovnens symboler og programmer

Tryk her for at tænde og slukke ovnen.

Standardindstillingen for mange ovne med varmluft viser ofte en ventilator i en cirkel. Dette er grundindstillingen på mange ovne for de fleste madlavningsopgaver. Det er altid værd at kontrollere, om din ovn har en mere passende indstilling for den ret, du laver, eller en mere avanceret funktion som f.eks. NEFFs CircoTherm® varmluft-system.

Mange NEFF-ovne har CircoTherm®, et unikt varmluftsystem, der gør det muligt at bage og stege samtidigt i forskellige niveauer i ovnen, så du kan tilberede forskellige retter på samme tid, og have dem parat samtidigt. Dette illustreres med et stort ventilator-symbol.

Stegning af fjerkræ, hele fisk eller større kødstykker. Grillelementet og ventilatoren tændes og slukkes skiftevis. Ventilatoren hvirvler den varme luft rundt om retten. Dette symbol viser grillelementet over ventilatoren.

Ovne med over- og undervarmeelementer er meget alsidige, da elementerne kan tændes og slukkes separat. Symbolet for undervarme en enkelt eller to linjer nederst i symbolet. Anvendes til retter der skal tilberedes f.eks. i et vandbad eller til efterbagning af brød. Varmen kommer kun nedefra.

To linjer øverst og nederst i symbolet. Denne indstilling er ideel til traditionel bagning eller stegning i ét niveau. Denne ovnfunktion er særligt velegnet til kager med fugtig fyld på toppen. Varmen kommer ensartet oppefra og nedefra. Ventilatoren er slukket under denne indstilling.

Hvad er den bedste indstilling for pizza? Ved at kombinere undervarme med varmluften kan du være sikker på, at pizzabunden bliver dejlig sprød, uden at fyldet får for meget eller bliver brændt af. Denne indstilling af varmluft med undervarme er også god til bagværk, hvor du gerne vil have fyldet til at være saftigt. Se efter symbolet, der viser en ventilator med en enkelt linje nedenunder, eller på NEFF-ovne med en rigtig pizza-funktion, vil der være et symbol med et stykke pizza.

Det kan være en udfordring at få brødet rigtig lækkert. En ovn med en bagefunktion kan være en stor hjælp. NEFFs ovne med dette symbol - et brød - bager brødet perfekt ved høj temperatur.

Et godt alternativ til undervarme uden varmluft til mad der skal tilberedes langsomt. Ovne med denne funktion bruger skånsom over- og undervarme til at tilberede maden grundigt, og det bliver dejligt mørt efter mange timer. Til skånsom og langsom tilberedning af på forhånd brunet kød i et fad uden låg. Varmen kommer ved lav temperatur ensartet oppefra og nedefra.

Til hævning af gærdej og surdej og til dyrkning af yoghurt. Dej hæver hurtigere end ved stuetemperatur. Dejens overflade udtørrer ikke og brødet hæver maksimalt.

Til grillning af flade grillstykker, som steaks, pølser eller toast og til gratinering. Hele fladen under grillelementet opvarmes. Symbolet vises med to rækker takkede linjer.

Den delvise grill bruges til grillning af mindre mængder mad. Det er vigtigt, at dine madvarer placeres direkte under det varme grillområde i midten af grillelementet. Symbolet viser en enkelt takket linje.

Denne indstilling er ideel til, når du vil have en sprød bund og en skånsomt grillet top, når du skal bage tærter, quicher og pizzaer. Se efter en takket linje øverst og en lige linje nederst.

Godt til middagsselskaber eller opvarmning af tallerkner inden den serveres. Symbolet for forvarmning eller forvarmning af service viser to eller tre stablede tallerkner.

Denne indstilling med lav temperatur er virkelig praktisk, da du hurtigt kan optø frosne madvarer på en sikker måde. Se efter symbolet, der viser frost med en vanddråbe under.

Giver et godt overblik over, hvad der er i ovnen uden at åbne den. Indvendigt lys har symbolet med en pære.

Genopvarmning anvendes til skånsom opvarmning af madvarer, og til at gøre bagværk sprødt igen. Ovne med denne funktion har et symbol, der viser en tallerken med varm mad, og en streg neden under.

Spar tid med forvarmning af din NEFF-ovn ved at aktivere denne funktion. Med lynopvarmningsfunktionen opnås den ønskede ovntemperatur meget hurtigt uden yderligere energiforbrug. Lynopvarmning aktiverer flere varmelegemer samtidigt for at opnå temperaturen hurtigt.

En ideel indstilling for at holde maden varm, uden at den udtørrer før servering. Indstilles typisk mellem 66 °C til 100 °C.

Ovne med funktionen pyrolytisk selvrens opvarmer oven til 485 ° C, herved bliver alle madrester til aske. Ovnrummet kan efter afslutningen tørres af med en fugtig klud. Se efter symbolet med tre sæt pile eller prikker, for at bruge denne funktion.

Hvis ovnen er lettere snavset, kan der hældes omkring 400 ml vand og en dråbe opvaskemiddel i bagepladen på nederste trin, og derefter vælges programmet EasyClean®. Programmet blødgør fastbrændte madrester, så du nemt kan tørre dem af - for hurtig og ukompliceret rengøring af ovnen.

Dampovne skal regelmæssigt afkalkes, så de bliver ved med at fungere korrekt. Heldigvis kan det gøres automatisk med afkalkningsfunktionen, som vises med et symbol med fire pile, der peger nedad.

Eco Clean er en ekstremt fin keramisk belægning i ovnens top, sider og bagvæg. Den har et stort overfladeområde, som gør den ekstremt absorberende. Den absorberer fedtpartikler og holder ovnens indersider rene.

Nogle ovne har børnesikring. Tryk ca. 4 sekunder for at aktivere og deaktivere. Se efter nøglesymbolet for at se, om din ovn har denne indstilling.

Et minutur er virkelig nyttigt, da det slukker ovnen efter en bestemt tid og giver et hørbart bip. Det er vist med et ur-symbol.

Denne simple indstilling - et gammeldags minutur - alarmerer, når tilberedningen er færdig. Symbolet ligner en klokke.