The Ingredient

UN DESIGNER DE TRICOURI DIN SOUTH-CENTRAL LOS ANGELES A ÎNCEPUT SĂ FOLOSEASCĂ PARCAREA DIN FAȚA CASEI PENTRU A CULTIVA LEGUME ȘI PENTRU A-ȘI SALVA CARTIERUL.

Hai să plantăm ceva

Hai să plantăm ceva

Ron Finley s-a întors marți din Suedia unde a fost invitat să vorbească despre felul în care varza poate salva omenirea. Joi, Ron a trebuit să construiască o tarabă la care să vândă piersici în ziua de sâmbătă, așa că a trebuit să se împrietenească cu vecinul în aceeași săptămână - miercuri, pentru ca acesta să îi împrumute echipamentele de care avea nevoie. E o viață agitată, așa că vineri a răbufnit: „Hei, pleacă de aici!” Așa a strigat la un băiat cu dreadlocks care se dădea cu un skateboard și care s-a oprit în fața casei sale ca să îi spună că nu are niciun rost să facă ceea ce face.

Până la urmă, ce face Ron Finley? El cultivă fructe și legume – grădinărit urban în jungla urbană par excellence, în South-Central Los Angeles.

fără predici

Fără predici

Când e întrebat, Ron este fericit să povestească oamenilor ce face, dar nu se apucă să țină „predici”, după cum spune chiar el: „Oamenii trebuie să își dea singuri seama despre ce este vorba.” Să își dea seama despre ce anume? Despre faptul că fructele și legumele sunt sănătoase, în primul rând. Parcarea din fața casei lui Ron este, de fapt, proprietatea primăriei, dar acum este acoperită de tot soiul de pomi: banani și smochini, lămâi, dar și de roșii, sfeclă și flori. El a mai ridicat aici și două grămezi de compost, a instalat o băncuță din bușteni îngrădită de un gărduleț din crengi împletite și acoperită de plante agățătoare.

Proiectul Ron Finley

Proiectul Ron Finley

În timp ce soarele încinge fără milă loturile învecinate, grădina lui Ron Finley oferă umbră binevenită și o mulțime de insecte. Temperatura este cu câteva grade mai scăzută decât pe terenurile alăturate. „Eu nu cultiv legume,” susține Ron culegând o piersică, „doar pare că o fac. Eu cultiv, de fapt, speranță.” A dat proiectului numele său: Proiectul Ron Finley, PRF pe scurt. Motoul lui Ron este pe cât de simplu, pe atât de criptic: „Dacă vrei să schimbi ceva, trebuie să schimbi mai întâi baza, în cazul meu, solul.”

Un gangster adevărat

Sigur, se pot găsi asemănări între grădini și societăți. El susține că problemele sociale din South LA nu pot fi remediate decât dacă solul cartierului este lucrat - la propriu. El își zice „grădinar-gangster”, iar pe tricou este imprimat sloganul ‘Hai să plantăm ceva’. „Pentru că știi ceva?” întreabă Ron retoric: „Să fii gangster nu înseamnă să te apuci să furi din magazine, să faci trafic de droguri sau să ucizi. Gangsterii adevărați ridică întrebări.”

O cicatrice de șase centimetri

O mașină oprește în dreptul nostru. Din ea coboară o femeie pe nume Ashleigh. Ea se ocupă de relația cu presa a lui Ron și îi organizează aparițiile la standuri unde le arată copiilor cum crește de fapt o roșie. Ashleigh are pe gât o cicatrice lungă de șase centimetri. „Asta? Din pușcărie,” răspunde relaxată când este întrebată, „dar am supraviețuit. Apoi schimbă subiectul: „Nu-i așa că pepenii din spate sunt superbi?”. Ron adaugă: „Grădinăritul este cel mai terapeutic lucru posibil, pentru că le crește tinerilor stima de sine.”

Legumele sunt cool

Legumele sunt cool

Planul lui Ron este să facă din cultivarea legumelor ceva cu adevărat gangsta', să o facă să fie considerată o ocupație cool; apoi, pe termen lung, nu doar structura socială a cartierului se va schimba, ci mult mai mult. „Mă interesează să dau oamenilor de lucru, să iau copiii de pe străzi.” Finley este convins că situația microeconomică a zonei s-ar schimba profund dacă oamenii ar mânca mai sănătos; așa ar apărea și mai multe tipuri de magazine. „Restaurantele fast-food nu au nimic sustenabil,” susține Ron.

Artă verde

Artă verde

El a început să cultive pământul din parcarea nefolosită în anul 2010. Cu toate că aceasta este oficial proprietatea primăriei, rezidenții sunt responsabili de întreținerea ei. Așa că Ron a început să se gândească ce i-ar plăcea să mănânce lui și vecinilor lui. Ron a știut de la bun început că până la urmă va ajunge să cultive toată suprafața și că se va trezi cu prea multe produse doar pentru el, ceea ce însemna că va trebui să îi implice și pe vecini. Pentru el, cultivarea legumelor nu înseamnă doar mâncare sănătoasă, ci este o formă de expresie artistică.

Spațiu pentru 725 de milioane de răsaduri de roșii

În opinia lui Ron, oamenii simt o satisfacție atât de mare atunci când lucrează pământul tocmai pentru că, până la urmă, cu toții avem o legatură ancestrală cu pământul. "Sunt multe de făcut", zice el aruncând o privire spre străzile din jur; până acum, parcarea sa este singura care a fost cultivată. Orașul Los Angeles deține doar el în jur de 50 de kilometri pătrați de terenuri: aceasta este o suprafață de aproape 15 ori mai mare decât cea a Central Park din New York. Finley aprobă cunoscător: „Asta înseamnă destul spațiu pentru 725 de milioane de răsaduri de roșii”.

Povești și rețete sugerate

Povești

HUMUS ARTIZANAL

Descoperă povestea completă

Rețete

PITĂ GEORGIANĂ

Încearcă rețeta