S-au împlinit deja 3 ani de când Prăjiturela, Ambasador Neff în România, își exersează pasiunea pentru gătit într-o bucătărie creată 100% după design-ul și nevoile ei. Haideți să aflăm cum a decurs procesul de proiectare și ce concluzii a tras după acest timp.
Bucătăria este inima casei noastre. O casă în stil „modern farmhouse”
Încă de când am gândit casa, proiectul a gravitat in jurul bucătăriei. Sunt pasionată de gătit și de găzduit mese pentru prieteni, așadar am optat pentru o bucătărie deschisă, cât mai încăpătoare. Mai știam și că îmi doresc un blat de piatră sau ceramic, care să se alinieze stilului „modern farmhouse”, stil pe care l-am ales împreună cu soțul meu pentru întreaga casă.
Mi-am dorit o bucătărie practică, dar frumoasă, pentru că pe lângă scopul ei principal, bucătăria noastră are și funcție de studio, în care produc materialele pentru canalele online unde postez rețete și alte momente din viață.
Design & funcționalitate
Pentru designul interior am lucrat cu un arhitect, cu care am avut mai multe întâlniri în care i-am prezentat dorințele noastre, ce ne caracterizează și cum ne dorim să fie spațiul. Principala sursă de inspirație au fost casele americane văzute pe houzz.com și Pinterest.
Ca design este o bucătărie minimalistă, dar care ascunde multe sisteme practice. Am organizat interiorul mobilei astfel încât să îmi ușurez munca. De exemplu, am gândit un circuit exact de încărcare și descărcare a mașinii de spălat vase. Am un dulap dedicat ingredientelor, sertarul special de condimente, cel de caserole și cel de accesorii de bucătărie. La fel și în cazul veselei, am gândit organizarea in așa fel încât să ne fie cat mai ușor să o utilizăm.
Bucătăria este un spațiu optimizat pentru nevoile noastre
Atunci când a fost vorba de utilarea bucătăriei fiecare alegere a fost atent studiată, iar electrocasnicele Neff sunt cu siguranță perfecte pentru bucătăria mea. Suntem un cuplu de geeks, așadar a contat mult pentru noi ca electrocasnicele să fie inovatoare, să aibă funcții cât mai utile și performante. Pe lângă calitate și durabilitate, ceea ce m-a convins că trebuie să le am în bucătărie este personalitatea brandului, care susține plăcerea și entuziasmul pasionatului de gătit.
Am mers pe ideea de ergonomie peste tot unde s-a putut. Am făcut blat continuu sub care am montat chiuveta, astfel curățarea blatului este mult mai facilă; coșurile de gunoi, la fel, am preferat sa le lăsam la vedere tot din acest motiv.
Am spus coșurile de gunoi, la plural, pentru că avem 3 coșuri de gunoi: menajer, fracție uscata (hârtie carton) și PET, plastic, metal, sticlă. Din fericire locuim într-o zonă în care gunoiul este colectat selectiv. Sustenabilitatea este un subiect de interes pentru mine. În această idee, în viitorul apropiat intenționăm să achiziționăm un compostor rapid pentru resturile organice din bucătărie.
Favoritele mele din bucătărie
Aparatul electrocasnic preferat este cuptorul Neff cu ușă care dispare ca prin magie Slide&Hide®, care continuă să facă furori în online ori de câte ori îl arăt pe contul meu de Instagram. P.S. mă găsiți cu numele @Prăjiturela, dacă vreți să vedeți mai multe rețete pregătite la acest cuptor. Sunt bucuroasă să precizez că primul cuptor Neff din colecția Graphite Grey din România a fost instalat chiar în bucătăria mea!
Cât despre accesoriul preferat, este vorba despre bateria montată deasupra plitei. Astfel umplu oalele cu apă fără să fie nevoie să le plimb prin bucătărie.
Sugestia noastră: Slide&Hide®
Un mâner care glisează și o ușă care se ascunde? Spațiu suficient pentru joacă și distracție! Manevrarea creațiilor culinare - în și din cuptor - nimic mai ușor cu o ușă care se ascunde complet sub cuptor, în timp ce mânerul glisează împreună cu aceasta și rămâne vizibil, dându-ți posibilitatea de a-l apuca bine, de fiecare dată.
Către cuptoarele cu Slide&Hide®
Concluzii după 3 ani în bucătăria noastră
Suntem mulțumiți de felul în care ne-a ieșit acest proiect, deși suntem într-o continuă ajustare, în funcție de nevoile pe care le descoperim pe parcurs. De exemplu, chiar zilele trecute am optat să depozitam o parte dintre electrocasnicele mici de pe blat în dulapuri cu uși. Am realizat că ne simțim mai bine într-un spațiu mai aerisit.
Dacă ar fi să dau sfaturi în ceea ce privește amenajarea unei bucătarii: aș rezerva timp pentru o analiză a propriului stil de viață, rutinelor membrilor familiei și a activității raportată la gătit/petrecut timp în bucătărie. De asemenea, aș recomanda tuturor cartea „Magia Ordinii” a lui Marie Kondo. Este o carte care te ajută să înțelegi ordinea și felul în care să o aplici stilului de viață pe care îl ai.
