t
1 litru
650 ml vin rosé sec
350 ml suc de grapefruit
1 rodie
4 mandarine
1 grapefruit
4 linguri de sirop concentrat de agave
4 bucăți de coajă de nucșoară
2 lingurițe de piper roz boabe
Alergenii sunt evidențiați cu caractere bold
Pasul 1
Se taie mandarinele și grapefruitul în felii subțiri. Se combină vinul rosé, sucul de grapefruit și portocalele și se încălzește totul la nivelul 7 până când dă în clocot.
Pasul 2
Se adaugă siropul concentrat de agave și coaja de nucșoară în timp ce se amestecă. Se adaugă feliile de grapefruit și se fierbe la foc mic, la nivelul 4, timp de încă 3-4 minute.
Pasul 3
Se strecoară vinul fiert turnându-se în pahare. La sfârșit se decorează cu semințe de rodie și boabe de piper roz, pentru o culoare plăcută.
