Рецепта: Първоаприлска – рибни пръчици и чипс

4 порции

СЪСТАВКИ

150 г бял шоколад, начупен на едри парчета

100 г корнфлейс, ситно натрошен

4 десертни блокчета Cadbury Crunchie или подобни шоколадови десертни блокчета

2 купени в магазина хлебни кекса „Мадейра“ – всеки с тегло 300 – 350 г

4 с. л. безсолно масло, разтопено

Червен сос по избор:

5 с. л. сладолед от ягоди сос

1 ч. л. пълномаслена сметана

Няколко капки червена сладкарска боя

Алергените са отбелязани с удебелен шрифт.

Рецепта за изтегляне

Стъпка 1

Поставете шоколада в тиган и го стопете на степен на индукция две на вашия индукционен котлон от Neff. Разбърквайте често, докато шоколадът не се разтопи напълно, след което изключете котлона, прехвърлете шоколада в плитка купа и го оставете да изстива 5 минути.

Стъпка 2

Наредете корнфлейкса в голяма чиния на един слой.

Бързо потопете едно от шоколадовите десертни блокчета Chruncie в разтопения шоколад, след което го оваляйте в натрошения корнфлейкс. Внимавайте и шоколадът, и корнфлейксът да покрият блокчето изцяло. Оставете го в чиния и повторете същата процедура с останалите шоколадови блокчета.

Стъпка 3

Загрейте предварително грил плочата до 275°C.

Вземете единия хлебен кекс „Мадейра“ и нарежете по-тъмния външен слой на тънки парчета.

Стъпка 4

Използвайте къдрава резачка за картофи, за да режете от кекса парченца с размерите на чипс. Повторете с втория кекс, така че да се получи купчинка от чипс от кекс. Наредете чипса на единичен слой върху тава за печене и леко го намажете с четка със стопеното масло.

Стъпка 5

Печете на грила около 1 – 2 минути, като ги обърнете веднъж, докато не покафенеят леко. Внимавайте, ще изгорят много бързо, ако ги оставите повече време.

Сервирайте чипса от кекс с рибни пръчици.