Σχεδιασμός: εργονομία

Σε μια εργονομική κουζίνα, πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στο σωστό ύψος της επιφάνειας εργασίας, ώστε να αποτρέπονται πόνοι στη μέση. Εάν δεν ταιριάζει απόλυτα στον σωματότυπο του χρήστη, θα πρέπει να έχει μονίμως μια δυσάρεστη στάση σώματος όταν εργάζεται στην κουζίνα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε μυϊκούς πόνους.

Το ύψος του πάγκου εργασίας προσαρμόζεται συνήθως στον κύριο χρήστη. Εάν χρησιμοποιούν την κουζίνα αρκετά άτομα, μπορούν επίσης να προβλεφθούν διαφορετικά ύψη εργασίας.

Είναι πραγματικά απλό: σταθείτε και λυγίστε τα χέρια σας λίγο περισσότερο από 90 μοίρες. Η απόσταση μεταξύ των χεριών σας και του πάγκου θα πρέπει να είναι 10 έως 15 εκ. Αυτό θα σας προσφέρει αρκετό χώρο για όλες τις εργασίες σας.

Παράδειγμα υπολογισμού: εάν έχετε ύψος 180 εκ., το ύψος των αγκώνων σας είναι περ. 114 εκ. Τώρα, αφαιρέστε 15 εκ. από το ύψος των αγκώνων σας και θα έχετε ένα εργονομικά σωστό ύψος εργασίας 99 εκ. για τον πάγκο σας.

Επειδή το ύψος εργασίας καθορίζεται από το χείλος της κατσαρόλας, από εργονομικής άποψης έχει νόημα να χαμηλώσετε τη βάση εστιών κατά περίπου 15 εκ. σε σχέση με το ύψος του πάγκου που υπολογίστηκε στο παραπάνω παράδειγμα.

Επίσης, με το TwistPad®, το καινοτόμο χειριστήριο, μπορείτε να ελέγχετε τη βάση εστιών σας πολύ εύκολα: απλώς ενεργοποιήστε την επιθυμητή ζώνη μαγειρέματος αγγίζοντάς το και επιλέξτε τη βαθμίδα ισχύος περιστρέφοντάς το. Το μαγνητικό χειριστήριο TwistPad® μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα από τη βάση εστιών, διευκολύνοντας έτσι σημαντικά τον καθαρισμό.

Εδώ είναι σημαντικό να φροντίσετε να πάρετε τον πυθμένα του νεροχύτη ως σημείο μέτρησης. Εάν θέλετε, ο νεροχύτης μπορεί να τοποθετηθεί έως και 15 εκ υψηλότερα.

Προσδιορίστε το σωστό ύψος εγκατάστασης του φούρνου σε ψηλό ντουλάπι σύμφωνα με το ύψος των ώμων σας. Η επάνω ακμή του φούρνου πρέπει να αντιστοιχεί στο ύψος των ώμων σας.

Η πλήρως πτυσσόμενη πόρτα φούρνου Slide&Hide® σας προσφέρει ιδιαίτερα εύκολη πρόσβαση στον φούρνο. Και με τον τηλεσκοπικό συρόμενο μηχανισμό ComfortFlex , μπορείτε να τραβάτε εύκολα το ταψί ψησίματος από το πλάι.

Το σωστό ύψος εγκατάστασης για ένα ψηλό πλυντήριο πιάτων είναι περίπου 5-10 εκ. κάτω από το ύψος εργασίας του πάγκου. Εδώ, το σημείο μέτρησης είναι το κάτω άκρο του πλυντηρίου πιάτων. Τα πιάτα στα κάτω και επάνω καλάθια θα πρέπει να τοποθετούνται και να αφαιρούνται εύκολα ανάλογα με το ύψος σας και χωρίς να χρειάζεται να σκύβετε πολύ. Αυτό ισχύει κυρίως για βαριά σκεύη και γυάλινα πιάτα.

Στην NEFF, έχουμε αναπτύξει το VarioHinge, ειδικά για πλυντήρια πιάτων που τοποθετούνται ψηλά. Διασφαλίζει μικρό κενό περιμετρικά, ακόμη και σε μια εργονομική εγκατάσταση.

Τα πλήρως εντοιχιζόμενα πλυντήρια πιάτων συνδυάζονται αρμονικά με τη συνολική εμφάνιση της κουζίνας σας, επειδή εγκαθίστανται αόρατα πίσω από την πρόσοψη του επίπλου. Χάρη στο TimeLight, γνωρίζετε πάντα πότε λειτουργεί η συσκευή: ο έξυπνος βοηθός προβάλλει πληροφορίες, όπως η πρόοδος του προγράμματος και ο υπολειπόμενος χρόνος λειτουργίας, σε οποιονδήποτε τύπο δαπέδου κουζίνας, ώστε να είναι ευανάγνωστες.

Εργαλεία και τρόφιμα που χρησιμοποιείτε συχνότερα στην κουζίνα:

• Τοποθετήστε τα σε συρτάρια και συρόμενους μηχανισμούς με άμεση πρόσβαση, ακριβώς κάτω από τον πάγκο
• ή στο πρώτο επίπεδο των επίτοιχων ντουλαπιών.

Είδη που χρησιμοποιούνται περιστασιακά:

• Τοποθετήστε τα στο μεσαίο επίπεδο

Είδη που χρησιμοποιούνται σπάνια:

• Αποθηκεύστε τα στα επάνω ράφια ή στο υψηλότερο επίπεδο των επίτοιχων ντουλαπιών
• ή στο χαμηλότερο επίπεδο των κάτω ντουλαπιών

Στο παρελθόν, τα σκεύη οργανώνονταν συνήθως σε ομάδες, π.χ. όλες οι κατσαρόλες μαζί. Σήμερα, αποθηκεύετε ιδανικά τα σκεύη σας ως εξής:

Τα σκεύη που χρησιμοποιείτε συχνότερα είναι άμεσα προσβάσιμα, αυτά που χρησιμοποιείτε λιγότερο τοποθετούνται στις απο πάνω και κάτω ζώνες, και όσα χρησιμοποιείτε σπάνια, όπως το σκεύος για φοντύ, στο χαμηλότερο ή υψηλότερο επίπεδο.

Επίτοιχα ντουλάπια
Επιλέξτε πτυσσόμενα ή ανυψούμενα πορτάκια ντουλαπιών αντί για τις κλασικές ανοιγόμενες πόρτες. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να βλέπετε όλα τα περιεχόμενα με μιας. Επίσης, σας προσφέρουν μεγαλύτερη ελευθερία κινήσεων - και προστασία από χτυπήματα του κεφαλιού.

Κάτω ντουλάπια
Οι πλήρως εκτεινόμενοι συρόμενοι μηχανισμοί, αντί για πόρτες, κάνουν θαύματα. Σας παρέχουν πλήρη ορατότητα και εύκολη πρόσβαση σε όλα τα περιεχόμενα. Δεν χρειάζεται πλέον να σκύβετε, να τεντώνεστε και να στρίβετε τη μέση σας, επειδή αυτά που θέλετε βρίσκονται κάπου στο βάθος του ντουλαπιού.

Εξαρτήματα
Αποφύγετε λαβές ή χερούλια που προεξέχουν. Συχνά προκαλούν τραυματισμούς ή σκαλώνουν σε ρούχα π.χ. στην ποδιά κουζίνας. Οι προσόψεις χωρίς λαβές, που ανοίγουν και κλείνουν με μια ελαφριά πίεση, είναι εργονομικά ιδανικές. Εάν προτιμάτε εξαρτήματα, επιλέξτε μικρότερα στοιχεία για να αποφύγετε τον κίνδυνο τραυματισμών. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό, εάν χρησιμοποιούν την κουζίνα σας μικρά παιδιά ή ηλικιωμένοι.

Σημειώστε το προσωπικό σας ύψος εργασίας για τον πάγκο, τον νεροχύτη και τις εντοιχιζόμενες συσκευές στη λίστα ελέγχου.

Τι είναι το ύψος σοβατεπί και οι διαστάσεις πλέγματος; Οι διαστάσεις πλέγματος διασφαλίζουν αρμονική συνολική εμφάνιση στην κουζίνα. Υπάρχουν πλέγματα διαφορετικούς πλάτους και ύψους.