Forni con Added Steam

Added Steam è una funzione concepita appositamente per i gourmet più sensibili. Aumentando il grado di umidità del forno è possibile mantenere le verdure croccanti e succose, far lievitare alla perfezione il pane, con una crosta croccante e una consistenza leggera, e dare alla piccola pasticceria una delicata friabilità. Basta riempire il serbatoio dell'acqua e decidere quando attivare il vapore, per realizzare piatti che mantengono un perfetto equilibrio tra morbidezza e croccantezza.

Forno o vaporiera? Perché sceglierne uno, quando puoi avere entrambi? Full Steam fa tutto ciò che può fare un forno tradizionale, e molto di più. Puoi cuocere al vapore le verdure, fare il pane, riscaldare i piatti di riso e cuocere al forno come al solito. Cuoci a vapore, aggiungi vapore quando ne hai bisogno o seleziona uno dei tanti programmi automatici. Puoi anche combinare la cottura a vapore con altre modalità di riscaldamento per piatti succulenti, saporiti e senza retrogusti.

Vario Steam conferisce ai piatti il giusto grado di umidità, aggiungendo il vapore a tre livelli d'intensità per cuocere in modo tradizionale, arrosto o semplicemente scaldare. La funzione Vario Steam consente di aggiungere la quantità di vapore desiderata tramite condotti situati nella contropiastra, in modalità CircoTherm® con calore dall'alto e dal basso, cottura del pane e griglia. Grazie ai programmi predefiniti puoi creare un ambiente di cottura umido, per ottenere piatti deliziosi, teneri e croccanti insieme. In questo modo le pietanze mantengono i loro colori e sapori non si seccano durante la cottura.