Flex Zone nel piano a induzione: cos'è e perché sceglierlo

La Flex Zone, o zona flessibile, è una funzionalità del piano cottura a induzione che ti permette di utilizzare il piano in totale flessibilità, gestendo diversi diametri di pentole senza dover modificare le impostazioni.

Grazie alla presenza di quattro induttori che funzionano in modo autonomo, quando la Flex Zone è in funzione si attiverà solo la zona del piano cottura su cui è posizionata la pentola.

Sposta pentole e padelle dove vuoi: le forme e le dimensioni vengono rilevate automaticamente dalla piastra, e il calore viene erogato nel punto esatto in cui si trovano. Per sfruttare al massimo questo calore e distribuirlo nel modo migliore, il nostro consiglio è quello di posizionare l’utensile nella zona centrale del piano o di una delle due aree.

Se vuoi utilizzare in contemporanea le due aree indipendenti del tuo piano FlexInduction, fornite di quattro induttori, puoi impostare per le due zone il livello di cottura che desideri. Con una o più stoviglie per zona, lavoreranno come due aree di cottura separate, all’interno delle quali puoi spostare le pentole liberamente e regolare diversamente il calore.

Sei tu a decidere come utilizzare la Flex Zone! Ti basta posizionare la pentola, selezionare quale area di cottura vuoi usare e impostare il livello, che potrai poi modificare durante la cottura.

Ma in base a come posizioni la tua stoviglia, le due aree di cottura possono anche unirsi o separarsi automaticamente, permettendoti eventualmente di aggiungere in contemporanea un’altra pentola.

Infatti, se desideri aggiungere una seconda stoviglia quando la Flex Zone è in funzione, ti basta collocarla in una posizione adatta alla sua grandezza: il piano a induzione saprà riconoscere la sua presenza e la sua collocazione, separando in autonomia le aree di cottura. Potrai così selezionare per la nuova stoviglia il grado di cottura desiderato e continuare a cucinare.

Consiglio: ricorda di controllare sempre il manuale del tuo elettrodomestico per accertarti di utilizzare il piano a induzione nel modo corretto.

I nostri piani FlexInduction Extended sono caratterizzati da una Flex Zone più estesa, per una flessibilità ancora maggiore.

Grazie a due zone supplementari al centro del piano cottura a induzione, la Flex Zone aumenta di dimensioni per accogliere pentole più grandi senza ridurre lo spazio destinato ad altre stoviglie.

La piastra grill per rosolare o la piastra Teppan Yaki si possono posizionare anche di traverso, lasciando libere le altre zone cottura per aggiungere pentole o casseruole.

Accanto alla Flex Zone, sono tante le funzionalità che possono caratterizzare un piano FlexInduction, rendendolo pratico, comodo e veloce da utilizzare.

La funzione PowerMove divide il piano cottura in tre zone di calore, ognuna con un diverso livello di potenza.

• Calore intenso nella parte anteriore
• Cottura lenta nella parte centrale
• Temperatura bassa nella parte posteriore, per il mantenimento

Potrai facilmente spostare la pentola lungo le tre zone, a seconda della pietanza che stai cucinando e della necessità di calore di uno specifico momento.

Quando la doppia Flex Zone è attiva, attivando PowerTransfer potrai spostare le pentole dove desideri, cambiando anche tra le due zone.

L’impostazione di cottura le seguirà automaticamente.

Con l’innovativo TwistPad® Fire, ti basterà usare un dito per regolare con precisione il calore al di sotto di pentole, padelle e piastre per grigliare.

Si tratta di un sistema di controllo magnetico con cornice in acciaio inossidabile. Una volta posizionato sul piano cottura e acceso, si illumina un anello rosso che lo circonda: è pronto per essere utilizzato.

Per un buon piatto di frittura due sono le cose indispensabili: la freschezza degli ingredienti e la giusta temperatura dell’olio. Alla prima puoi pensarci tu, ma alla seconda ci pensiamo noi.

Ogni olio ha un differente punto di fumo, e senza un controllo esatto della temperatura può bruciare facilmente. Ad esempio, il punto di fumo dell’olio di girasole è 210-225 °C, mentre quello dell’olio di oliva è di 130-180 °C.

Con la funzionalità FryingSensor, segnali visivi e acustici ti avviseranno al raggiungimento della temperatura desiderata per l’olio, che poi verrà mantenuta costante durante tutta la cottura.

I piani a induzione NEFF dispongono anche della speciale funzione Powermanagement, che permette di adeguare l’assorbimento del piano al contatore della corrente elettrica, senza precludere le performance e i risultati di cottura.

Ti sarà sufficiente impostare la massima potenza di assorbimento dell’apparecchio al livello desiderato: Powermanagement limiterà la potenza del piano evitando che il contatore salti.

Attenzione: è utilizzabile con contatori da 3KW.

Alle numerose funzionalità, si uniscono altri vantaggi che renderanno il piano a induzione irresistibile.

• Pulisci tutto con facilità: una volta che il piano a induzione sarà freddo, basteranno una spugna umida e un po’ di sgrassatore per togliere schizzi e fuoriuscite di cibo.
• Cuoci i cibi in meno tempo: i tempi di cottura si accorciano e anche l’acqua bolle in pochissimi minuti.
• Non preoccuparti di fughe di gas: il piano a induzione è elettrico; quindi, non ci sono pericoli legati alla presenza di gas.
• Lasciati conquistare dal suo design: elegante e moderno, si inserisce alla perfezione in qualsiasi tipologia di cucina.
• Scopri con facilità se hai le pentole adatte: i piani NEFF ti aiutano a capire se le tue pentole sono adatte per l’induzione; fai delle prove prima di acquistare un set di pentole per l’induzione.

In ogni piatto sono gli ingredienti a fare la differenza. E lo stesso vale quando si tratta di cucinare e scegliere il giusto piano cottura. Per la massima flessibilità gli innovativi piani cottura FlexInduction sono la risposta alla tue esigenze. Scopri ora tutti i modelli della gamma!