Quale piano cottura scegliere?

Grazie all'ampia gamma di piani cottura a gas, elettrici e a induzione, ogni cuoco può trovare il piano cottura NEFF più adatto alle proprie esigenze. Consulta la nostra pratica guida, togliti ogni dubbio e scopri le caratteristiche e le ultime tendenze di questi prodotti.

Il design dei nostri piani cottura si inserisce armoniosamente nella tua cucina, con un'ampia gamma di modelli e caratteristiche. Ma esistono più tipologie tra cui poter optare, diverse per caratteristiche e funzionalità.

• Il piano cottura a induzione è molto resistente e garantisce velocità, e facilità nelle fasi di pulizia e manutenzione. Elegante e moderno, nelle nuove versioni con cappa integrata raggiunge il massimo della praticità.
• Il piano cottura a gas incontra il gusto dei cuochi più tradizionalisti, ma le nuove tecnologie NEFF permettono ora di regolare la fiamma con la massima precisione.
• Il piano cottura elettrico in vetroceramica è la giusta combinazione di eleganza e potenza; facile da pulire, pratico e semplice da utilizzare, risulta la scelta vincente anche in ottica di risparmio energetico.
• Infine, i piani cottura Domino sono ciò che unisce gusti e tendenze diverse, permettendo di creare un’area cottura composta da più soluzioni, per una cucina che non vuole farsi mancare niente.

Ogni cuoco ha il proprio stile, unico e inconfondibile. Proprio per questo c’è un piano cottura adatto a ogni esigenza. Vediamo i vantaggi di ognuno.

I cuochi amanti della convivialità, che vogliono destreggiarsi nella cucina di casa in modo rapido, attento e versatile, possono scegliere i piani cottura a induzione, come i nostri FlexInduction, che permettono di spostare pentole e padelle in qualunque punto del piano.

I piani a induzione sono soluzioni ad alta efficienza energetica che generano un campo elettromagnetico tra l’elemento a induzione del piano e le pentole. Il calore può essere regolato in ogni momento, raggiungendo subito la temperatura desiderata. Riscalda e cuoce con rapidità ed efficienza, raffreddandosi molto velocemente e ottimizzando l’energia necessaria per la cottura.

Inoltre, il piano a induzione rileva automaticamente la forma e la dimensione delle pentole, erogando così il calore nel preciso punto in cui è posizionata ed evitando qualsiasi rischio associato al formarsi di un campo magnetico. Puoi spostarla dove vuoi, in ogni momento, aggiungendone altre e sfruttando al massimo l’area di cottura.

Anche la pulizia è un gioco da ragazzi: per pulire in profondità la superficie del piano bastano una spugna e un prodotto apposito.

Se il design della tua cucina è caratterizzato da linee essenziali ed eleganti, il piano in vetroceramica ti offrirà una superficie di cottura perfetta per spazi minimalisti.

Oltre a raggiungere un’ampiezza di 90 cm, alcuni modelli a induzione presentano anche una zona espandibile, permettendo così di utilizzare padelle e pentole di forme e dimensioni diverse.

Il piano cottura a induzione è noto per la sua precisione, velocità e sicurezza. E sono proprio queste le caratteristiche da valutare al momento della scelta.

• Precisione: i regolatori di potenza permettono di modificare e tenere sotto controllo con estrema precisione il calore dei vari punti di cottura.
• Velocità: massima rapidità nei tempi di riscaldamento, perché il calore arriva direttamente sul fondo della pentola e della padella, senza dispersioni.
• Sicurezza: sono disponibili sistemi di sicurezza per i bambini e inoltre il piano cottura non comincia ad emettere calore se non rileva la presenza della pentola. Degli speciali indicatori segnalano inoltre quando una zona di cottura è ancora calda.

Il piano cottura a induzione con cappa integrata è la perfetta soluzione 2 in 1, che combina in un unico prodotto due elettrodomestici: un piano cottura e una cappa aspirante. Puoi rinunciare alle cappe aspiranti a scomparsa da parete o per isola e ottenere tutto lo spazio che desideri in cucina.

Il nostro piano cottura con cappa integrata ad alte prestazioni, estremamente silenzioso, potente e dal design unico, è disponibile in due dimensioni: 70 e 80 cm.

I più tradizionalisti, che non vogliono rinunciare al calore della fiamma viva sotto le pentole, ma allo stesso tempo desiderano controllarne con cura l’intensità, troveranno nel nostro piano cottura a gas con FlameSelect l'alleato ideale per cucinare piatti deliziosi.

Puoi regolare il calore delle fiamme con assoluta precisione, adattandolo a ogni tua ricetta, proprio come se fosse un piano a induzione. E puoi scegliere tra piani in diversi materiali.

Prima di acquistare un piano cottura a gas, è importante considerare alcune caratteristiche, così da individuare il modello più adatto a te.

• Regolazione della fiamma: non tutti i piani a gas offrono la possibilità di regolare la fiamma, caratteristica invece fondamentale dei piani NEFF per tenere sotto controllo la potenza.
• Numero di fuochi e dimensioni: scegli il piano con il numero di bruciatori e le dimensioni che meglio si integrano con le tue abitudini e lo spazio a disposizione. Non esiste una dimensione perfetta, ma quella perfetta per te e per le tue esigenze (ed eventualmente per la tua famiglia numerosa).
• Materiale: acciaio, vetro temperato o vetroceramica? Con le griglie in ghisa? Scegli il materiale e le rifiniture che preferisci e che ritieni più pratiche, per comodità, costo o fattore estetico.

L’eleganza della superficie in vetroceramica trasforma il piano cottura elettrico nell’elettrodomestico ideale per tutti i tipi di cucina.

Nessuna inutile dispersione di calore e zero sprechi, per un’esperienza ai fornelli adatta a ogni piccolo e grande cuoco. La cottura del cibo avviene in modo rapido e uniforme con ogni tipologia di pentola e padella, e schizzi e colature vengono ripuliti con velocità e poco sforzo.

Prima di scegliere il piano cottura elettrico per la tua cucina, ti sarà utile sapere qual è la tecnologia di alimentazione di questa precisa tipologia.

Il piano cottura elettrico funziona grazie a una resistenza che, posta sotto la superficie del piano, si collega alle piastre radianti e le riscalda mediante energia elettrica; il calore emanato può essere indirizzato alle varie zone del piano attraverso i comandi.

Come per ogni altro piano cottura, le differenze riguardano anche il numero di fuochi – che ne determinano l’ampiezza –, e alcune funzionalità aggiuntive che possono rendere l’elettrodomestico sempre più moderno, tra cui l’indicatore del calore residuo e il pannello comandi touch.

Se sei ancora indeciso e il tuo sogno è un piano cottura su misura, punta sulla gamma Domino: ti permette di evitare un’unica scelta e di combinare i migliori piani cottura a gas, FlexInduction e Teppanyaki, per un risultato unico, studiato appositamente per la tua cucina e le tue tue diverse modalità di lavoro.

Il consiglio è quello di non rinunciare a nulla, ma scegliere solo come combinare gli elementi del tuo puzzle.

Innovazione è una parola chiave nel mondo dei piani cottura di qualità.

Il sistema TwistPadFire®, disponibile nei nostri piani cottura a induzione, è una manopola di comando rimovibile, magnetica e illuminata che ti fornisce praticità e precisione per controllare contemporaneamente tutte le zone di cottura.

• FlexZone: ti permette di unire due aree di cottura tradizionali in un’unica area più grande, per posizionare pentole e padelle dove vuoi, riscaldando esattamente la zona in cui le hai posizionate.
• PowerMove: la FlexZone è divisa in tre zone differenti, adatte a tipologie diverse di cottura. La parte anteriore per bollire i cibi, quella centrale per cuocere a fuoco lento e quella posteriore per riscaldare.
• Power Transfer: riconosce il livello di calore e le dimensioni della pentola e trasmette automaticamente queste informazioni alla nuova postazione quando sposti la pentola.
• Display digitale a 7 segmenti con indicazione del calore residuo: mostra il livello di potenza selezionato per una determinata zona di cottura. Quando il piano cottura viene spento, grazie all'indicatore puoi visualizzare il calore residuo di quella zona.

La funzione Wipe Protection garantisce ai nostri piani cottura a induzione una facile pulizia.

I piani cottura a gas sono invece dotati dell’innovativa tecnologia FlameSelect: grazie al controllo intelligente del flusso di gas, è possibile regolare con precisione la fiamma in 9 diversi livelli. In questo modo potrai sempre contare sugli stessi livelli di potenza, così affidabili e precisi da permetterti di cucinare con la massima praticità e sicurezza.

La sicurezza è fondamentale in cucina. Se devi acquistare o sostituire un piano cottura, assicurati di selezionare il più sicuro.

Tutti i nostri piani cottura a induzione di ultima generazione riconoscono automaticamente le pentole, rilevando e riscaldando esclusivamente pentole e padelle con base liscia e piatta e con un determinato diametro e contenuto di metallo.

Grazie a questa funzione, il piano cottura non riscalda oggetti lasciati inavvertitamente sulla sua superficie, come ad esempio cucchiai, mestoli, ciotole o posate, offrendo così una maggiore tranquillità.

Inoltre, i piani cottura NEFF a induzione dispongono di una funzione sicurezza bambini, che blocca il pannello comandi finché non viene disattivata.