Guide till ugnssymboler och program

Tryck på knappen för att starta och stänga av ugnen.

Standardinställningarna för många elektriska varmluftsugnar visar en fläkt, ofta inuti en cirkel. Detta är grundinställningarna i många ugnar för de flesta tillagningsprogrammen. Det är alltid bra att kontrollera om din ugn har mer än en lämplig inställning för den rätt du tillagar, eller en mer avancerad funktion, t.ex. NEFFs CircoTherm®.

Många NEFF-ugnar är utrustade med CircoTherm®, ett unikt varmluftssystem som gör att du kan baka och steka samtidigt på olika nivåer i ungen, eller olika rätter samtidigt och få dem färdiga samtidigt. Detta identifieras av en stor fläktsymbol.

Att använda grillen med varmluft är idealiskt för skonsam tillagning, eftersom fläkten cirkulerar värmen runt i hela ugnen. Grillen sätter på och stänger av sig själv så att maten inte ska bli torr. Den här symbolen visar en sicksacklinje över en fläkt.

Ugnar med värmeelement för över- och undervärme är mångsidiga, eftersom elementen kan stängas av och på separat. Symbolen för under- eller övervärme (en ensam linje längst ned på symbolen) används för skonsam, långsam tillagning av grytor och liknande, och kan även användas för att värma upp eller ge en yta.

Inställningen har två linjer högst upp och längst ned på symbolen och är idealisk för stekning och bakning av bakverk, scones eller småkakor. Fläkten används inte med denna inställning.

Vilken är den bästa inställningen för pizza? Genom att kombinera undervärme med varmluft kan du vara säker på att få en krispig botten utan att toppingen blir bränd. Inställningen är också idealsik för pajer när du vill att fyllningen ska vara saftig. Titta efter symbolen som visar en fläkt med en linje under. På NEFF-ugnar med ett pizzaläge finns det en symbol som visar en uppskuren pizza.

Att få brödet exakt rätt kan vara utmanande, och därför kan en ugn med brödinställning vara en god hjälp. På NEFFs ugnar visar den här symbolen en brödlimpa.

Ett bra alternativ till undervärme utan fläkt för långkok. Ugnar med den här funktionen använder skonsam över- och undervärme för att tillaga maten grundligt under flera timmar.

Det går snabbare att jäsa degen i ugnen än i rumstemperatur, och med denna specialinställning slipper du att ytan torkar ut. Degjäsningssymbolen visar en degbunke.

Biffar eller korv grillas oftast med full grill, vilket visas av två rader med zickzacklinjer. Den här inställningen är idealisk för att grilla stora mängder som täcker hela grillytan.

Grillyta i mitten används för att grilla mindre mängder. Se till att maten inte står direkt under den heta grillytan. Symbolen är en enda zickzacklinje.

Denna inställning är idealisk om du vill ha en knaprig botten och en skonsamt grillad yta, t.ex. om du tillagar en paj eller pizza. Titta efter zickzacklinjen högst upp och en rak linje nedanför.

Ugnar med pyrolytisk rengöring hettar upp matrester och förvandla dem till aska som kan torkas bort. För att använda den här inställningen bör du söka efter en symbol som visar tre pilar eller punkter.

Om ugnen är bara lite smutsig häller du ca 4 dl vatten och en droppe diskmedel i bottenpannan och väljer Easy Clean-programmet. Den mjukar upp inbrända rester så att du kan torka bort dem, för en snabb och okomplicad ugnsrengöring.

Ångugnar måste ibland kalkas av för att de ska fungera som de ska. Som tur är kan detta göras automatiskt med avkalkningsfunktionen, vilken indikeras av en symbol med fyra nedåtriktade pilar.

Eco Clean är en beläggning med keramiska mikropärlor invändigt i ugnen. Den har en mycket stor yta, vilket gör den högabsorberande. Den absorberar fettdroppar och håller ugnen ren invändigt.

Förvärmnings- eller tallrikvärmingssymbolen visar två eller tre tallrikar på varandra. Bra för middagar eller för att värma tallrikar för din favorithämtmat.

Den låga temperaturinställningen är praktisk för att snabbt tina upp frysta varor. Titta efter en symbol som visar frost med en vattendroppe under.

Bra för att kontrollera framstegen utan att öppna luckan. Ugnar med en invändig belysning har en självförklarande lampsymbol.

Med uppvärmningsfunktionen kan du skonsamt värma maträtter igen och tack vare fukten i ugnen kommer de smaka som nylagade. Ugnar med denna funktion har en symbol som visar en ångande tallrik.

Spara tid vid uppvärmning av NEFF-ugnen genom att trycka på knappen.

En idealisk inställning för att hålla maten varm utan att den torkar ut före servering. Ställs normalt in mellan 66 °C till 100 °C.

För att använda barnlås på ugnen tryck ned symbolen i ca 4 sekunder för att aktivera och avaktivera. Titta efter nyckelsymbolen för att se om din ugn har den inställningen.

En timer är verkligen användbart, eftersom den stänger av ugnen efter en viss tid och avger en ljudsignal. Den representeras av en klocksymbol.

Med den här enkla inställningen hörs ett larm när tillagningen är klar. Symbolen ser ut som en klocka.