En dag i de uppkopplade kockarnas liv

Vi förde samman en grupp innovatörer i vårt uppkopplade kök. Människor som kombinerar modern teknologi, hållbarhet och en passion för att ändra våra matvanor. Köket är en stor del av denna utmaning, så de tillbringade tid tillsammans och lagade mat med våra uppkopplade vitvaror för att visa vad framtiden kan tänkas ha i sitt sköte. De kommer att vara med oss hela dagen – och de börjar med morgonkaffet och avslutar med diskussioner efter kvällsmåltiden.

9:00 KAFFE MED JULIEN

Dagen har precis börjat – och hur kan man starta den på ett bättre sätt än med en kopp utsökt kaffe? Julien är dagens barista och han serverar kaffespecialiteter som en flat white eller en espresso-shot.

Sätt igång saker och ting med kaffe

Sätt igång saker och ting med kaffe

Det är bara att säga det, så är ditt favoritkaffe klart på nolltid. Om du integrerar röststyrning i ditt uppkopplade kök kan du lägga till automatiskt tillrett kaffe till din morgonrutin. Det krävs bara ett röstkommando för att starta dagen med din favoritmusik och läppja på en espresso eller en flat white. På tal om kaffe: glöm inte att använda kaffesumpen för att odla svamp – smakar utsökt när man grillar dem.

En smakrik lista

Julien är dagens barista och han brygger allas favoritkaffe med lite hjälp av Home Connect-appen. Cathleen vill ha en flat white, medan William väljer en klassisk cappuccino. Några klick och Juliens jobb är avklarat. Han skapar en lista med allas kaffeval och skickar den till maskinen, som genast börjar brygga i den ordning som är listad. En flat white klar att servera – det är damerna först som gäller trots allt.

Visa vår smarta kaffemaskin

PermaFungi

Julien och William har startat PermaFungi, ett gemensamt företag i Bryssel. De odlar svamp i stora säckar med kaffesump, som de samlar in från lokala kaféer, och de använder sumpen som växtnäring. PermaFungi använder gamla byggnader för att odla svamp och de minskar den miljöpåverkan som transporter innebär genom att vara så nära sina kunder som möjligt. När svampen skördats återanvänds kaffesumpen som gödningsmedel. PermaFungi tar även fram satser så att folk kan odla svamp på ett hållbart sätt i sitt eget kök.

Mer information

Evergreen food

Carolin och Cathleen har startat Evergreen Food i Vechta, i Tyskland, så att folk kan få läcker miljövänlig mat på sina tallrikar. Det är inget nytt med alger – det är den äldsta levande växten i dag – men deras approach är verkligen något nytt. Rik på protein, vitamin B12, omega-3-fettsyror och järn – man ser ofta på alger som supermat. Men Carolin och Cathleen säger att den är ett måste i alla kök.

Mer information

19:00 MATEN ÄR KLAR

Doften av skaldjur fyller redan hela köket men det är bara Sara och Lorenzo som befinner sig där. De andra är utanför vid brasan och väntar på att maten ska serveras. Nu är det inte långt kvar – det är dags för Home Connect att be resten av gruppen att sätta sig till bords.

Låt ugnen tala

När det är full rulle i köket och du knådar degen, skär grönsaker eller marinerar kött, är det smidigt att använda sig av röststyrning via Home Connect. På så vis kan du sätta på ugnen eller fråga när den är klar – utan krångel och utan att använda dina händer. Och ugnen kan även svara: den skickar ett meddelande till din enhet när maten är klar.

Låt ugnen mejla dina vänner

Låt ugnen mejla dina vänner

Skaldjuren som Sara och Lorenzo tillagar håller långsamt på att bli klara. Cathleens sallad står redan på bordet när Lorenzos smartphone plingar! – ugnsprogrammet är avslutat och skaldjuren är klara. Och dessutom skickar ugnen ett meddelande till de andra och talar om att maten är klar (tack vare IFTTT). Medan de övriga beger sig till bordet, häller Sara och Lorenzo lite olja i tagliatellen och dukar bordet.

Visa våra smarta ugnar

Bulbo Lights

Denna designstudio från Bologna, i Italien, har skapat LED-lampor för köksväxter. Man har inspirerats av naturen och den senaste teknologin och dessa omsorgsfullt formade lampor skapar italienskt solljus i alla kök under hela året. De är resultatet av fem års forskning och de har inspirerats av den mest avancerade teknologin av alla: naturen. De ger en hjälpande hand till växter som kämpar hela året, vare sig det regnar eller om solen skiner.

Mer information

Uppkopplingen mellan köket och framtiden

NEFF-produkter med Home Connect

NEFF-produkter med Home Connect ger dig mer flexibilitet och frihet så att du kan koncentrera dig på din matlagning. Förvärm ugnen när du inte är hemma, brygg en kopp kaffe från vardagsrummet. Med Home Connect-appen kan du kontrollera alla dina anslutna NEFF-produkter via en smartphone eller surfplatta var du än befinner dig.

Mer om Home Connect
Vår pålitliga service

Har du en fråga? Behöver du delar, eller hjälp av en servicetekniker? Kontakta oss direkt.

Upplev NEFF

Hitta berättelser från köket, recept, evenemang, matlagningskurser och mycket annan inspiration här.

Hitta en återförsäljare

NEFF säljs exklusivt via köksbutiker. Hitta närmaste NEFF-återförsäljare som kan hjälpa dig att skapa ditt drömkök.