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![](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780865_NEFF_Level1.png)
![](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780871_NEFF_Time30.png)
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![Für ca. 500 g Gelee](http://media3.neff-international.com/Images/600x/16088427_wild-spruce_ingredients_1800x2143.jpg)
Für ca. 500 g Gelee
300 g Fichtenspitzen
500 g Gelierzucker 3/1
400 ml Wasser oder Saft
2 Bio-Zitronen
![Schritt 1](http://media3.neff-international.com/Images/600x/16088428_wild-spruce_step1_1800x1011.jpg)
Schritt 1
Fichtenspitzen und Zitronenscheiben waschen und zugedeckt etwa 15 Minuten kochen. Über Nacht abkühlen und ziehen lassen.
![Schritt 2](http://media3.neff-international.com/Images/600x/16088433_wild-spruce_step2_1800x1011.jpg)
Schritt 2
Die Mischung filtrieren, um etwa 300 Milliliter Flüssigkeit zu erhalten. Falls nötig, mit etwas Wasser auffüllen. Gelierzucker hinzufügen und aufkochen (Geliertest durchführen). Einmachgläser bei 120°C Circotherm® Heißluft und zugegebenem Dampf (hoch) sterilisieren. Gelee in die heißen Gläser füllen und luftdicht verschließen.
Das hausgemachte Fichtenspitzen-Gelee sieht mit einer frischen Fichtenspitze in jedem Glas besonders appetitlich aus.
![Wir empfehlen: NEFF Circo Therm®](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM02768345_website-teaser_neff-circotherm_v2_3200x682.jpg)
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