Grillen im Backofen mit der Backofen Grillfunktion: Tipps, Zeichen & Zubehör
Entdecken Sie die NEFF Grillfunktion für Ihren Backofen und zaubern Sie authentische Grillgerichte. Erfahren Sie mehr über die Symbole und Zeichen, die Ihr Backofen bietet, und entdecken Sie das vielseitige Zubehör wie das NEFF Grillset.
Inhaltsverzeichnis:
Wie funktioniert die Grillfunktion im Backofen?
Unsere Backöfen sind mit einer fortschrittlichen Grillfunktion ausgestattet. Das Grillelement ist in der Backofendecke angebracht, wie im Bild zu sehen. Beim Großflächengrill wird die gesamte Grillfläche heiß und die Grill-Leistung ist stufenlos regelbar. Für kleine Mengen nutzen Sie den Kleinflächengrill, dann wird nur der mittlere Teil des Grills aktiv. Mit der Thermogrill-Funktion kombinieren Sie den Grill mit der Heißluft. Mehr zu diesen Funktionen erfahren Sie weiter unten.
Backofen Grillfunktion – Symbole & Zeichen
Suchen Sie die Bedeutung der Symbole und Zeichen Ihrer Backofen Grillfunktion? Entdecken Sie hier alle Informationen zu den Heizarten Ihres Geräts.
Thermogrillen
Der Thermogrill ist ideal für die Zubereitung von großem Geflügel, ganzen Fischen oder größeren Fleischstücken. Er arbeitet mit Temperaturen von 50 bis 250 °C und kombiniert die Hitze des Grillheizkörpers mit dem Einsatz eines Ventilators, der die heiße Luft um das Gargut wirbelt. Dies sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und ein saftiges Garergebnis, während Grillheizkörper und Ventilator sich abwechselnd ein- und ausschalten, um die optimale Temperatur aufrechtzuerhalten.
Großflächengrill
Der Großflächengrill ist eine Funktion für Liebhaber des traditionellen Grillens, angepasst an die moderne Küche. Mit einer Temperatureinstellung von 50 bis 275 °C bietet er die Möglichkeit, flaches Grillgut wie Steaks, Würstchen oder Toast gleichmäßig zu bräunen und zu gratinieren. Ab 275 °C entfaltet der Großflächengrill seine volle Leistung und erhitzt die gesamte Fläche unter dem Grillheizkörper, was eine breite, gleichmäßige Hitze für eine perfekte Kruste und köstliche Röstaromen sorgt.
Kleinflächengrill
Der Kleinflächengrill ist eine gezielte Funktion für kleinere Grillvorhaben in der heimischen Küche. Mit einem Temperaturbereich von 50 bis 275 °C ist er ideal zum Grillen von kleinen Mengen an Steaks, Würstchen oder Toast sowie zum Gratinieren. Er konzentriert sich auf die mittlere Fläche unter dem Grillheizkörper, wodurch eine punktuelle und intensive Hitze für ein schnelles und effektives Grillergebnis sorgt, ohne Energie zu verschwenden.
Grill mit Unterhitze
Der Grill mit Unterhitze ist eine Backofenfunktion, die sich besonders gut für Gerichte eignet, bei denen Sie einen knusprigen Boden und eine zart gebräunte Oberfläche erzielen möchten. Diese Einstellung ist perfekt für Pasteten, Quiches und Pizzen, da sie die Hitze von unten liefert und gleichzeitig die Oberseite des Garguts sanft grillt, was zu einer idealen Textur und einem köstlichen Geschmackserlebnis führt.
Mit unserem Profi-Grillset wird es richtig knusprig!
Was ist im Grillset enthalten?
Bitte beachten Sie, dass sich der Drehspieß während des Grillvorgangs im Backofen nicht bewegt und stellen Sie vorab sicher, dass Ihr Backofen mit dem NEFF Grillset kompatibel ist.
Tipps zum Grillen im Backofen
Achten Sie darauf, Grillgut von vergleichbarer Größe und Dicke zu verwenden, um eine gleichförmige Gärung und die gewünschte Knusprigkeit zu erreichen. Legen Sie Ihr Grillgut direkt auf den Grillrost und platzieren Sie die Universalpfanne eine Ebene tiefer, damit sie jegliche Flüssigkeiten auffängt. Unsere Thermogrill-Funktion nutzt ein cleveres System, das den Grillheizkörper automatisch ein- und ausschaltet, um die Wärme gleichmäßig zu verteilen und die Temperatur exakt zu regulieren – perfekt abgestimmt auf Ihre Grillpräferenzen.
Profi-Pfannen Set: Rost & Universalpfanne in Einen
Das Profi-Pfannen-Set zum Grillen im Backofen besteht aus dem Einlege-Rost und einer Universalpfanne und ist genau richtig für große Braten, Geflügel und Aufläufe. Die Pfanne hat eine emaillierte, nicht haftende Oberfläche und ist ganz einfach zu reinigen.
Abmessung: 81 mm x 455 mm x 375 mm
2-teiliges Grillblech fürs Grillen im Backofen
Die zweiteilige Grillschale für Backöfen hilft beim Grillen im Backofen und schützt vor Spritzern, damit der Garraum weniger verschmutzt wird. Sie zeichnet sich durch hohe Beständigkeit und Antihaft-Emaille aus und ist zum Spülen in der Spülmaschine geeignet. In Kombination mit der Universalschale kann die Grillschale für die Zubereitung von z. B. Toast, Fisch oder Garnelen verwendet werden.
Abmessung: 363,2 mm x 218 mm x 17,7 mm
Backofen und Grill Reiniger
Nach dem Backen können Sie mit unserer Auswahl an Reinigungs- und Pflegeprodukten Ihren Ofen wieder in vollem Glanz erstrahlen lassen. Unsere Backofen- und Herdreiniger sind speziell auf NEFF-Geräte abgestimmt. Mit regelmäßiger Reinigung helfen Sie Ihrem Backofen, immer die optimale Leistung für großartige Ergebnisse zu liefern.
Die Alternative: Grillen auf dem Kochfeld
Grillplatte Induktion - grillen auf dem Kochfeld
Die Induktions-Grillplatte ermöglicht das Erzeugen echter Grillaromen direkt auf dem Kochfeld. Ihre Antihaft-Beschichtung erlaubt gesundes Kochen mit wenig Fett, während sie für eine gleichmäßige Hitze sorgt, die Fleisch, Fisch und Gemüse perfekt bräunt und gart. Diese Grillplatte kann zudem vom Kochfeld direkt in den Ofen umgesetzt werden, ideal für Speisen, die auf dem Kochfeld angebraten und im Ofen fertig gegart werden.
