Für 3-4 Personen

Für 3-4 Personen

500 g TK Himbeeren oder andere Früchte

125 g frische Himbeeren

50 ml vegane Sahne

70 ml Pastis

1 Vanilleschote

Prise Tonkabohne

Minze oder Basilikum

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Schritt 1

Schritt 1

Die tiefgefrorenen Beeren in einen Mixer geben. Pastis, vegane Sahne, Vanille und Tonkabohnenabrieb hinzugeben.

Schritt 2

Schritt 2

Pürieren, nach Bedarf in eine Schale umfüllen und frische Himbeeren unterheben. Im Eisfach aufbewahren oder frisch genießen. Mit Minze oder Basilikum garnieren.

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