![The Ingredient Magazin Logo](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM02806192_The_IngredientMagazine_logo_final.png)
t
![](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780865_NEFF_Level1.png)
![](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780870_NEFF_Time60.png)
![](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780863_NEFF_Fruits.png)
![Für 2 Personen](http://media3.neff-international.com/Images/600x/19384245_mango_dessert_ingredients_1800x2143.jpg)
Für 2 Personen
2 frische Mangos
30 g brauner Zucker
30 g Kokosraspeln
70 g gemahlene Mandeln
100 g Mehl
80 g Zucker
40 g Kokosnussöl
20 ml kaltes Wasser
1 Prise Meersalz
1 Vanillestange
1 Zimtstange
![Schritt 1](http://media3.neff-international.com/Images/600x/19390379_mango_dessert_step1_1800x1011.jpg)
Schritt 1
Mehl, Zucker, gemahlene Mandeln, Salz und Kokosraspeln in einer großen Rührschüssel vermischen.
Geschmolzenes Kokosöl hinzugeben und mit den Fingern vermengen. Langsam etwas kaltes Wasser hinzugeben, um eine krümelige Textur zu erhalten.
![Schritt 2](http://media3.neff-international.com/Images/600x/19384225_mango_dessert_step2_1800x1011.jpg)
Schritt 2
Gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 20-25 Minuten backen, bis die Streusel eine schöne goldene Farbe haben.
![Schritt 3](http://media3.neff-international.com/Images/600x/19384240_mango_dessert_step3_1800x1011.jpg)
Schritt 3
In der Zwischenzeit die Mangos schälen, in dicke Scheiben schneiden und in braunem Zucker wälzen. Man kann auch etwas Zimt unter den Zucker mischen. Grillplatte auf dem Induktionskochfeld erhitzen und Mangoscheiben 5 Minuten lang braten, bis sie karamellisieren.
![Wir empfehlen: NEFF Grillplatte](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM02764529_website-teaser_vario-steam_3200x682.jpg)
Wir empfehlen: NEFF Grillplatte
Genießen Sie Grillgeschmack auf dem Induktionsherd mit der spülmaschinenfesten Grillplatte. Die Rillen sorgen für einen typischen Grillabdruck und lassen Öl ablaufen.
Mehr entdecken![Schritt 4](http://media3.neff-international.com/Images/600x/19384241_mango_dessert_step4_1800x1011.jpg)
Schritt 4
Mango und Streusel auf einem Teller anrichten.
Tipp: Man kann die Mangoscheiben auch in einer Grillpfanne oder im vorgeheizten Backofen mit Grillfunktion grillen.
Passende Geschichten & Rezepte
![Startseite The Ingredient](http://media3.neff-international.com/Images/600x/13390238_website-teaser_neff-ingredient_3200x682_v3_jpg.jpg)
REZEPTE & GESCHICHTEN FÜR KREATIVE KÖCHE
Mehr Rezepte, Stories und Tipps & Tricks finden Sie auf der Startseite von "The Ingredient". Schauen Sie rein und lassen Sie sich inspirieren!
Zur Übersicht