Le bon endroit pour l'évier et le plan de travail
L'aménagement de votre cuisine se concrétise de plus en plus Avez-vous trouvé votre lieu favori ? Cet endroit deviendra plus tard votre principale zone de travail.
Lors de la planification de votre zone de travail, assurez-vous que l'évier, la table de cuisson et les plans de travail soient positionnés de sorte de réduire au minimum les distances.
Optimiser les principales zones de travail
Commencez par l'évier, car il s'agit de l'élément le plus souvent utilisé dans la cuisine. La disposition de la table de cuisson et des plans de travail doit être en adéquation avec les étapes que vous suivez habituellement : préparer les ingrédients - cuisiner et cuire - rincer. Comment disposez-vous ces 3 élements correctement ?
Disposez l'évier, la table de cuisson et le plan de travail.
Cette esquisse illustre un exemple d'agencement.
La surface de travail principale est toujours positionnée entre la table de cuisson et l'évier de la cuisine. La surface de travail doit présenter une largeur d'au moins 80 cm, de préférence entre 120 et 140 cm.
À côté de la table de cuisson, il est judicieux de prévoir une surface de travail (légèrement plus petite), p. ex. pour y poser une casserole tout juste retirée du feu. Celle-ci doit être d'au moins 30 cm de large.
Cet agencement vous sera optimal car, vous aurez une vue d'ensemble globale et les distances entre chaque élément seront réduites au minimum.
Vos exigences spatiales dépendent de vos souhaits et de l'étendue de votre nouvelle cuisine : pour votre nouvelle station de travail, vous bénéficierez d'une largeur totale d'env. 270 cm alors qu'une largeur comprise entre 300 et 320 cm serait idéale. Choisissez de préférence une profondeur d'env. 100 cm.
Conseil - une surface propre en un tour de main !
Grâce à un tiroir à déchets situé directement sous le plan de travail, jetez vos déchets en un tour de main. Une idée de génie, tout simplement !
Vous n'avez pas beaucoup d'espace ?
La disposition décrite ci-dessus est bien sûr la plus adaptée à un nouvel agencement de cuisine car elle offre une grande liberté, mais les mêmes principes s'appliquent également aux aménagements de cuisine déjà existants. Lisez le chapitre suivant où sont présentés les agencements de cuisine les plus courants, et découvrez comment mettre en œuvre ces principes.
Étape suivante
Forme en L, forme en U ou îlot de cuisine ? Choisir le meilleur agencement possible constitue la base de la planification de toute cuisine. En raison des conditions structurelles, votre créativité peut néanmoins connaître certaines limites.
