t
![Ilyen egyszerű!](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780865_NEFF_Level1.png)
![1 óra](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780870_NEFF_Time60.png)
![Hal](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780862_NEFF_Fish.png)
![Recept](http://media3.neff-international.com/Images/600x/20569233_rainbow-trout-poke-bowl_ingredients_1800x2143.jpg)
4 adag
HOZZÁVALÓK
2 szivárványos pisztráng
500 g fekete rizs
2 sárgarépa
1 maroknyi retek
1 maroknyi friss borsó
150 g edamame szójabab
100 g lilakáposzta
3 citrom
1 karikára vágott cékla
1/2 mangó
2 pak choi
1 uborka
1 maroknyi sziksófű
1 csomó petrezselyem
100 ml olívaolaj
Só és bors
Az allergének vastagon szedve szerepelnek
![1. lépés](http://media3.neff-international.com/Images/600x/20569221_rainbow-trout-poke-bowl_step1_1800x1011.jpg)
1. lépés
A pisztrángot kívül-belül sózza és borsozza. Töltse meg a pisztráng hasát néhány szelet citrommal és petrezselyemmel. Bélelje ki a tepsit citromszeletekkel, és helyezze be a két pisztrángot.
![2. lépés](http://media3.neff-international.com/Images/600x/20569220_rainbow-trout-poke-bowl_step2_1800x1011.jpg)
2. lépés
Helyezzen egy marék petrezselymet 100 ml olívaolajjal, sóval és borssal egy turmixgépbe, és pürésítse össze. Egy ecsettel kenje az öntetet a pisztrángra.
A két pisztrángot tartalmazó tepsit helyezze a sütőbe a 2-es fokozaton, és süsse 160°C hőmérsékleten a CircoTherm® sütőben, magas hőfokon.
![3. lépés](http://media3.neff-international.com/Images/600x/20569228_rainbow-trout-poke-bowl_step3_1800x1011.jpg)
3. lépés
Közben a fekete rizst főzze kb. 35 perc alatt sós vízben al dente állapotra. Készítse elő a zöldségeket a poke bowlhoz. Mossa meg jól a többi zöldséget, majd törölje szárazra. Vágja finomra a retket, az uborkát és a céklát.
![4. lépés](http://media3.neff-international.com/Images/600x/20575623_rainbow-trout-poke-bowl_step4_1800x1011.jpg)
4. LÉPÉS
A sárgarépát vágja vékony szeletekre. Hámozza le a pack choi kemény részét, és tépje szét a leveleket. A vöröskáposztát reszelje keskeny csíkokra. Végül, vágja a mangót apró darabokra. A forma kiválasztásakor a kreativitás határa a csillagos ég; a poke bowl esetében a változatosság a kulcs.
![5. lépés](http://media3.neff-international.com/Images/600x/20569227_rainbow-trout-poke-bowl_step5_1800x1011.jpg)
5. lépés
Csöpögtesse le a rizst, és rendezzen el mindent a tálban.
Vegye ki a kész pisztrángot a sütőből, és közvetlenül tálalja. A maradék öntetet használja mártásként. Friss és egészséges. Jó étvágyat.