![The Ingredient](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM02806192_The_IngredientMagazine_logo_final.png)
t
![](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780865_NEFF_Level1.png)
![](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02768457_NEFF_Icon_Time60.png)
![](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780868_NEFF_Meat.png)
![4 adag](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03217582_chicken-soup_ingredients_1800x2143.jpg)
4 adag
HOZZÁVALÓK
500 g biocsirkefilé
150 g sárgarépa
150 g zeller rúd
150 g édeskömény
100 g shiitake gomba
2 cm-es gyömbér
2 gerezd fokhagyma
½ piros chilipaprika
1 csokor koriander
1 csokor újhagyma
2 evőkanál barnanádcukor/pálmacukor
4 evőkanál szójaszósz
1 liter víz
Az allergének vastagon szedve szerepelnek
![1. lépés](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03217583_chicken-soup_step1_1800x1011.jpg)
1. lépés
A gyömbért és a fokhagymát felaprítjuk. Két teáskanál nádcukrot és 100 ml vizet közepes hőfokon serpenyőbe teszünk – nem keverjük, hanem megvárjuk, hogy a cukor és a víz fele eltávozzon.
![2. lépés](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03217584_chicken-soup_step2_1800x1011.jpg)
2. lépés
Eközben körülbelül öt perc alatt megsütjük a felkockázott gyömbért és fokhagymát. Ha túl sok folyadék párolgott el, akkor hozzáadunk még egy kis vizet. Hozzáadjuk a biocsirkefiléket, majd közepes hőfokon sütjük.
![3. lépés](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03217585_chicken-soup_step3_1800x1011.jpg)
3. lépés
5 cm-es szálakra vágjuk a sárgarépát, a zellerrudakat, a shiitake gombát és az édesköményt. Az újhagymákat gyémánt alakú darabokra vágjuk, és a darabok felét félretesszük. Amikor a csirkefilék aranybarnák, hozzáadjuk a szójaszószt, a zöldségeket és 1 liter vizet.
![4. lépés](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03217586_chicken-soup_step4_1800x1011.jpg)
4. lépés
A leveshoz hozzáadjuk a koriander felét (még csokorban tartva), majd közepes hőfokon 15 percig főzzük. Kivesszük a csirkefiléket a levesből, és két villával kisebb csíkokra tépkedjük a húst. Visszatesszük a csirkehúst a levesbe, és további öt percig főzzük.
![A szenvedély ihlette funkciók](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03154051_website-teaser_neff-features-inspired-by-passion_3200x682.jpg)
NEFF: A szenvedély ihlette funkciók
Fedezze fel a legkülönlegesebb NEFF funkciókat, amelyekkel bármilyen főzési ötletet a tányérra varázsolhat.
Tudjon meg többet![5. lépés](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03217587_chicken-soup_step5_1800x1011.jpg)
5. lépés
A levest négy levesestányérban tálaljuk újhagymával és korianderrel díszítve. Tetszés szerint szójaszószt adunk hozzá.