Lades die je culinair ondersteunen

Een viergangendiner koken kan veel ruimte in beslag nemen. Dan komt onze accessoirelade goed van pas: de ideale plek voor je ovenaccessoires als je ze niet gebruikt. En mocht je van gedachten veranderen en toch een lekkere crème brûlée willen maken, dan kun je dankzij het telescopische uittrekmechanisme makkelijk bij de inhoud.

Chocolade smelten, brood laten rijzen en je gerechten warm houden voor het opdienen: onze warmhoudladen helpen je overal bij. Je kunt tot 40 borden of 192 espressokopjes opbergen in de grote lade of tot 12 borden warm houden in de kleinere variant. Gebruik de drie verschillende instellingen voor het opwarmen en ontdooien van eten om het koken makkelijker te maken. Of houd gewoon de pannen en borden warm tot alle gasten zijn gearriveerd. Klaar om te serveren? Met het handige push-pull openingsmechanisme serveer je gerechten met gemak.

Pittige vis, sappige groente, zoet fruit, mals gebraad of rode bonenchili. Waar je ook van gaat watertanden, met een sous-vide bereiding bereid je alles op een constante, lage temperatuur. Zo behoudt elk gerecht zijn aroma’s en heerlijke textuur. Met onze vacumeerlade vacumeer je snel en eenvoudig gerechten of ingrediënten, zodat je kunt starten met sous-vide koken.

Ben je druk aan het kokkerellen? Dan kan het soms een beetje chaotisch worden. Morsen, lekken, spetteren. Met onze accessoires voor warmhoudladen: van vacumeerzakken tot microvezeldoekjes om je apparaten eenvoudig schoon te maken, kun je ongestoord koken.