![The Ingredient](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM02806192_The_IngredientMagazine_logo_final.png)
t
![](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780866_NEFF_Level2.png)
![](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780872_NEFF_Time60.png)
![](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780869_NEFF_Sweets.png)
![8 adag](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03217606_lemon-tarte_ingredints_1800x2143.jpg)
8 adag
HOZZÁVALÓK
A TÉSZTÁHOZ
250 g liszt
125 g vaj, szobahőmérséklet
80 g porcukor
1 tojás (közepes méretű)
1 csipet só
A CITROMOS TÖLTELÉKHEZ
3 tojás
180 g cukor
180 ml citromlé
Két citrom héja
200 g vaj
5 zselatinlevél
A KÉKÁFONYÁS TÖLTELÉKHEZ
150 g áfonya
Az allergének vastagon szedve szerepelnek
![1. lépés](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03217607_lemon-tarte_step1_1800x1011.jpg)
1. lépés
Egy keverőtálba beletesszük a lisztet, a porcukrot, a vajat, a sót és egy tojást, majd sima tésztává gyúrjuk. Fóliával lefedjük a tésztát, majd 30 percig hagyjuk állni a hűtőben.
![2. lépés](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03217608_lemon-tarte_step2_1800x1011.jpg)
2. lépés
A sütőt 180 °C-ra CircoTherm® funkcióval előmelegítjük.
Gyúródeszkával kör alakúra gyúrjuk a tésztát, majd egy kikent lepénysütő formába tesszük.
![3. lépés](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03217609_lemon-tarte_step3_1800x1011.jpg)
3. lépés
A tésztát a szélébe nyomjuk, majd levágjuk a túllógó részeket. A tésztát a 2. polcon a sütőben 30 percen át sütjük.
A zselatinleveleket hideg vízbe tesszük.
![4. lépés](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03217610_lemon-tarte_step4_1800x1011.jpg)
4. lépés
A citromos töltelékhez:
Egy edényben felverjük a tojásokat, a citromlevet, a citromhéjat, a cukrot és a sót. Hozzáadjuk a vajat (szobahőmérsékleten), majd jól összekeverjük a masszát.
Folyamatosan kevergetve közepes hőfokon felforraljuk a keveréket, és egy percig hagyjuk forrni. Levesszük a sütőlapról.
A beáztatott és megpuhult zselatint a citromtöltelékbe keverjük.
![NEFF circotherm](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03154050_website-teaser_neff-circotherm-v3_3200x682.jpg)
Ajánlatunk: CircoTherm®
A Circo Therm® - intelligens forrólevegős megoldásunk, mely lehetővé teszi különböző ételek sütését több szinten.
Tudjon meg többet![5. lépés](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03217611_lemon-tarte_step5_1800x1011.jpg)
5. lépés
A citromtölteléket egy főzőlapáttal egyenletesen egy megsütött lepényre kenjük. Néhány percig hagyjuk hűlni. Aztán a kékáfonyát rászórjuk a töltelékre. Legalább két órán át a hűtőben hagyjuk , majd friss tejszínhabbal tálaljuk.