4 adag

4 adag

HOZZÁVALÓK

6 angol húsvéti zsemle, 2 szeletre vágva

6 evőkanál csokoládékrém

300 ml habtejszín

300 ml zsíros tej

1 teáskanál kardamompor

½ teáskanál őrölt fahéj

100 gr étcsokoládé apró darabokra törve.

4 nagy tojás

2 evőkanál lágy barnacukor

Vaníliajégkrém a tálaláshoz

Az allergének vastagon szedve szerepelnek

Tovább az elkészítéshez

1. lépés

1. lépés

A sütőt 180 °C-ra CircoTherm® funkcióval előmelegítjük. Kikenünk egy mély sütőbe helyezhető edényt vajjal.

A húsvéti zsemle szeleteire csokoládékrémet kenünk, majd egymással fedésben az előkészített tányérra tesszük.

2. lépés

2. lépés

Felmelegítjük a tejszínt és a tejet a kardamommal és a fahéjjal, majd épp forrás előtt levesszük a tűzről. A tejbe dobjuk a felaprított csokoládét, majd addig kevergetjük, amíg a csokoládé el nem olvad.

3. lépés

3. lépés

Egy másik tálban felverjük a tojást és a cukrot, amíg jól össze nem keveredik. Lassan a tojásos keverékre öntjük a csokoládés tejet, és közben folyamatosan verjük.

4. lépés

4. lépés

Ekkor az előkészített zsemlékre öntjük ezt a keveréket, és hagyjuk 30 percig ázni.

A előmelegített sütőben a 3. polcon 35-40 percig sütjük, hogy a puddig egy kicsit összeálljon középen.

Melegen, a vaníliajégkrémmel tálaljuk.

Ajánlott történetek és receptek

Történet

CSAPJUNK A LECSÓBA

Teljes történet elolvasása

Recept

GALAXY TORTA

Recept kipróbálása