![Konyhai történetek](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03071575_ks_icon_1800.png)
t
![1. ikon](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780865_NEFF_Level1.png)
![2. ikon](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780871_NEFF_Time30.png)
![3. ikon](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780873_NEFF_Vegetables.png)
![2 adag](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03068454_ks_porrige-cinnamon_ingredients_1800x2143.jpg)
2 adag
HOZZÁVALÓK
180 g zabpehely
½ teáskanál őrölt fahéj
2 db narancs
2 db vérnarancs
400 ml víz
400 ml zsíros tej
100 g tejföl
2 evőkanál cukor
1 evőkanál sótlan vaj
1 maracuja
1 evőkanál barnacukor
2 evőkanál szeletelt mandula
4 szál menta (a körítéshez)
őrölt fahéj (a tálaláshoz)
Az allergének vastagon szedve szerepelnek
![1. lépés](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03068455_ks_porrige-cinnamon_step1_1800x1011.jpg)
1. lépés
Kifacsarjuk a narancsok felének levét. A vérnarancsok felét meghámozzuk. Levágjuk a narancshéjat az összes többi narancsról, majd felkarikázzuk a gyümölcsöt.
![2. lépés](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03068456_ks_porrige-cinnamon_step2_1800x1011.jpg)
2. lépés
Egy kis edényben közepes hőfokon gyenge forrásba hozzuk a zabkását, a vizet, a fahéjat és a vérnarancs héját. Csökkentjük a hőfokot, majd hagyjuk 5 percet főni, a kását pedig addig keverjük, amíg el nem érjük a kívánt sűrűséget. Hozzáadjuk a tejfölt, és jól összekeverjük. Ha a kása túl sűrű, akkor egy kis tejet adjunk még hozzá.
![3. lépés](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03068457_ks_porrige-cinnamon_step3_1800x1011.jpg)
3. lépés
Közepes hőfokon felmelegítünk egy serpenyőt, majd cukrot teszünk bele, karamellizáljuk, aztán hozzáadjuk a vajat, és egy kicsit megdöntjük a serpenyőt, hogy könnyebben megolvadjon. Összekeverjük. Amikor elkezd bugyborékolni, beletesszük a narancslevet és jól összekeverjük. Hozzáadjuk a narancs és a vérnarancs szeleteket, és karamellán keresztül felmelegítjük őket. Levesszük a tűzről.
![4. lépés](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03068458_ks_porrige-cinnamon_step4_1800x1011.jpg)
4. lépés
A kását tálakba osztjuk szét, majd a tetejére narancsszeleteket és narancsos karamellt teszünk. Félbevágjuk a maracuját, kikaparjuk a húsát, majd tálakba osztjuk szét. Barnacukorral, szeletelt mandulával és mentával beterítjük a kását. Őrölt fahéjjal ízlés szerint körítjük. Jó étvágyat!