![Konyhai történetek](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03071575_ks_icon_1800.png)
t
![1. ikon](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780865_NEFF_Level1.png)
![2. ikon](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780870_NEFF_Time60.png)
![3. ikon](http://media3.neff-international.com/Images/100x/MCIM02780864_NEFF_GrainsNuts.png)
![2 adag](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03068438_ks_bread_dumplings_ingredients_1800x2143.jpg)
2 adag
HOZZÁVALÓK
150 g zsemle (száraz)
150 g Gruyère sajt
25 g petrezselyem
1 fej hagyma
1 evőkanál sótlan vaj
125 ml zsíros tej
3 tojás
500 ml marhahús alaplé
2 evőkanál zsemlemorzsa
2 evőkanál tisztított vaj
mogyoróhagyma (a tálaláshoz)
tengeri só
bors
Az allergének vastagon szedve szerepelnek
![1. lépés](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03068439_ks_bread_dumplings_step1_1800x1011.jpg)
1. lépés
Nagyobb darabokra kockázzuk a zsemléket, majd egy nagy tálba tesszük őket. Felkockázzuk a sajtot. Meghámozzuk és felaprítjuk a hagymát, és apróra vágjuk a petrezselymet.
![2. lépés](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03068440_ks_bread_dumplings_step2_1800x1011.jpg)
2. lépés
Serpenyőn közepes hőfokon felmelegítjük a vajat. Hozzáadjuk a hagymát, és kb. 5 percen át dinszteljük, amíg meg nem puhul.
Levesszük a tűzről, majd a felkockázott zsemlével és sajttal, a tejjel, a tojással és a felaprított petrezselyemmel egy tábla tesszük. Sózzuk és borsozzuk, jól összekeverjük, majd hagyjuk kb. 20 percet állni a gombócos keveréket. Eközben közepes hőfokon felmelegítjük a marhahús alaplevet a tálaláshoz.
![3. lépés](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03068441_ks_bread_dumplings_step3_1800x1011.jpg)
3. lépés
Hozzáadjuk a zsemlemorzsát a gombócos keverékhez, összekeverjük, majd kézzel összegyúrjuk.
A keveréket a kerek gombócokba töltjük, majd óvatosan kilapítjuk őket. Adunk még hozzá zsemlemorzsát, amennyiben a keverék túl nedvesnek tűnik.
![4. lépés](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM03068442_ks_bread_dumplings_step4_1800x1011.jpg)
4. lépés
Serpenyőn közepes-nagy hőfokon felmelegítjük a tisztított vajat. A zsemlegombócokat kb. 4 percig sütjük, illetve amíg aranysárgák nem lesznek minden oldalon. A zsemlegombócokat tálakba tesszük, rájuk öntjük a forró marhahúslevest, majd igény szerint mogyoróhagymával körítjük. Jó étvágyat!
![Ajánlatunk: NEFF grilltálca](http://media3.neff-international.com/Images/600x/MCIM02764529_website-teaser_vario-steam_3200x682.jpg)
Ajánlatunk: NEFF grilltálca
Élvezze a grillezés ízeit és az indukciós sütés egyszerűségét a mosogatógépben mosható grillel. Tipikus grillmintázat – hagyja, hogy az olaj lecsorogjon a résekbe, amivel egészséges ételeket készíthet.
Tudjon meg többet