t
1. lépés
A medvehagymaleveleket egy tálba tesszük, forrásban lévő vizzel leöntjük, majd azonnal szűrőbe rakjuk és lecsepegtetjük. Hideg vízzel leöblítjük, majd ismét hagyjuk lecsepegni.
2. lépés
A medvehagymát szőlőmagolajjal keverjük addig, amíg egységes nem lesz.
3. lépés
Sózzuk és borsozzuk, majd csavaros tetejű befőttes üvegbe töltjük.
Hűtve tároljuk, egy héten belül felhasználjuk.