t
2 adag
HOZZÁVALÓK
150 g ízletes vargányagomba (ha magunk szedjük, akkor ügyeljünk arra, hogy csak megfelelő gombát szedjünk, mert néhány gomba mérgező)
4 tojás
10g vaj
150 ml tej
1 db mogyoróhagyma
Friss kakukkfű levél
Egy csipet só
Frissen őrölt bors
Az allergének vastagon szedve szerepelnek
1. lépés
A gombák szortírozásával és megtisztításával kezdjük. Vékony szeletekre vágjuk.
Felszeleteljük a mogyoróhagymát. A tojást és a tejet egy kis tálban összekeverjük. Egy csipet sóval és borssal ízesítjük.
2. lépés
Serpenyőn közepes hőfokon megolvasztjuk a vajat. Aztán hozzáadjuk a hagymát és a vadgombát.
Amikor aranybarnára sültek, hozzáadjuk a tojásos-tejes keveréket. 5-7 perc után a tojásoknak össze kell állniuk.
3. lépés
Az omlettet közvetlenül a serpenyőből tálaljuk a tetejére szórt néhány friss kakukkfű levéllel.
NEFF: A szenvedély ihlette funkciók
Fedezze fel a legkülönlegesebb NEFF funkciókat, amelyekkel bármilyen főzési ötletet a tányérra varázsolhat.
Tudjon meg többet
